Как пьют егермейстер: способы употребления и сочетания
На прилавках люди встречают сотни видов и брендов алкоголя, однако чаще рука тянется к «тем самым». Это как с вермутом — вряд ли большинство понимает, что Мартини это вермут. Напиток приобретает назывательное брендом слово.
Также и с Егерем. Назовем его так — культовая настойка, отличная ото всех других. Правда в России ее называют неаптечным сиропом солодки и пертуссином, но не будем об этом. В статье разберем необычайную популярность напитка, состав и способы употребления.
Что такое Jagermeister
Несмотря на содержание сахара Егерь причисляют к биттерам из-за огромного количества горьких трав — 56. Целая книга по ботанике получается. Для сладости настой смешивают с карамелью, а для неповторимого вкуса выдерживают полгода в дубовых бочках.
Обязательное условие для хранения — темная бутылка, иначе солнечные лучи создадут негативные реакции на напиток.
Содержание алкоголя в Jagermeister — 35%. Высокая сахаристость и плотность напитка дают тягучие обволакивающие ощущения при распитии.
А вы знали?
Компания Jagermeister выпускает не один вид травяного ликера. Есть небольшие выпуски подвидов Егеря:
Также часто запускаются лимитированные коллекции оформления бутылок.
Почему Егерь популярен?
Полезный совет
Приготовьте Jagermeister дома! Может показаться сложным из-за количества ингредиентов, однако опытные винокуры уже сделали все за вас. Купите готовый набор трав и специй Егермейстер и приготовьте по рецепту на домашнем самогоне или спирте. Вкус получается на 90% схожим, а по стоимости выйдет дешевле в 4 раза. Как идея?
Как правильно пить
Забавный факт: правил употребления только два — не пить больше 300 мл и не закусывать горячим. Jagermeister изначально лекарство, как и большинство алкоголя, поэтому важны дозировки. Конечно, если хотите словить несварение желудка — пейте больше, никто не запретит. Пьют как апперитив или дижестив — ограничений нет.
В остальном даются рекомендации, проверенные на опыте:
Ледяные шоты. Заморозьте все — бутылку, стопки. Этот вид употребления идет неспроста.
Во-первых, отдается честь тем самым егерям, согревающимся замерзшим ликером во время морозов. Во-вторых алкоголь крепкий, а при сильном охлаждении напиток становится мягче, не так чувствуется горечь и спирт.
Ловите парочку коктейлей, которые можно приготовить даже дома.
Чем закусывать
Как написано ранее — лучше не закусывать чем-то горячим. В чистом виде егермейстер лучше не закусывать, но если очень захотелось — пара вариантов есть.
Как ни крути — есть настойки, наливки, ликеры. И Jagermeister. К какому бы он ни принадлежал виду, все равно считается отдельной единицей. За ним повторяют и не добиваются желаемого. Возможно этой загадочностью он и покоряет.
Сыграв в рулетку, собери слово Русская Дымка и гарантированно получи до 500 рублей на любые покупки в сети магазинов Русская Дымка!
Вам может понадобиться
На покупку этих и других товаров в нашем магазине мы дарим вам приветственный бонус — 200 рублей!
Недорогой аппарат колонного типа для приготовления премиального алкоголя крепостью до 92 градусов.
Как правильно пить Егермейстер: ТОП-12 способов
Впервые Jagermeister был изготовлен в Германии, а точнее в Нижней Саксонии. Этот спиртной напиток представляет собой травяной ликер. Он стал популярным еще в конце прошлого века, но многие люди, которые пробуют его сейчас, испытывают желание приобретать этот напиток снова и снова.
Содержание:
Интересно, что впервые Егермейстер был изготовлен в 1934 году. Он появился в результате эксперимента Вильгельма Маста, винодела, который решил настоять алкогольный напиток на десятках видах различных трав. Сначала эксперимент показался ему неудачным, однако алкоголь пришелся по вкусу жителям Нижней Саксонии, которые начали брать травяной ликер с собой на охоту.
Правда в то время охотники использовали столь целебный напиток как лекарственное средство. Егермейстер избавлял их от болей в желудке и других проблем с ЖКТ, а также от симптомов простуды. Никто не мешает использовать так алкогольный напиток и сейчас – современные медики уже давно отметили благотворное влияние ликера на пищеварительную систему человека.
Сегодня Егермейстер пьют не только немецкие охотники, но и жители всей нашей планеты. В конце девяностых годов особой популярностью алкогольный напиток начал пользоваться в США. Впрочем, поклонников у спиртного много и в других странах. Если вы еще не знаете, как пить Егермейстер, наш материал поможет вам разобраться в этом вопросе.
Какой он, качественный Егермейстер
На рынке спиртных напитков сегодня появляется множество подделок качественного алкоголя. Jagermeister не исключение из правил: оригинальный рецепт пытаются повторить многие бренды, однако настоящий рецепт полностью скопировать пока никому не удалось. Какие отличительные черты присущи оригинальному напитку?
Как пьется Егермейстер в чистом виде
Если вы реши употреблять Jagermeister неразбавленным, в чистом виде, стоит знать, как это делать правильно. Для Егермейстера отлично подходят небольшие рюмки или стопки. Охладите напиток в холодильнике.
Можно также поместить Егермейстер в морозильную камеру, правда на непродолжительное время. Максимальная и наиболее оптимальная температура охлаждения – минус 10-13 градусов.
Рецепт прост, как дважды два. Просто залейте холодный травяной ликер в рюмку и выпейте залпом. Однако будьте осторожны – крепость ликера составляет 35%, поэтому злоупотреблять напитком точно не стоит.
В качестве закуски подойдут цитрусовые – например, лимон, который можно предварительно посолить, или апельсин. Для улучшения вкуса может использоваться корица. Егермейстер отлично сочетается со многими холодными закусками. Ликер уместно подавать с традиционными немецкими блюдами – например, жареными колбасками или мясом.
Это только один из вариантов, как пить егермейстер правильно и чем закусывать. Чаще всего травяной ликер употребляется в разбавленном виде.
Он отлично сочетается с алкогольными и безалкогольными напитками и становится прекрасной основой для различных вкусных коктейлей.
Секреты приготовления алкогольных коктейлей
С чем же смешивать Егермейстер, чтобы приготовить аппетитный и приятный коктейль? Вариантов много.
Егермейстер – вкусный напиток, который крайне неохотно сочетается с другими ингредиентами. Тем не менее, эксперименты возможны. Например, можно мешать Jagermeister с колой, всеми сортами пива, ликером Куантро, ванильным мороженым, имбирным ликером и другими ингредиентами.
Коктейли с Егермейстером: 20 рецептов для приготовления в домашних условиях
Коктейли с Егермейстером очень популярны. Сочетание настойки с другими жидкостями нисколько не сказывается на вкусовых качествах биттера. А рецепты изготовления настолько просты, что приготовить их может каждый желающий.
Егермейстер – крепкая горько-сладкая настойка, относящаяся к категории биттеров. Уникальным вкусом и ароматом она обязана травяному сбору из почти шести десятков различных трав. Крепость напитка составляет 35%. Бальзам употребляют и в чистом виде из ледяных шотов после еды.
С чем сочетается Егермейстер
Выраженный травяной вкус со сложным букетом лучше всего подчеркивается соком цитрусовых. Приятную композицию составляет комбинация бальзама со следующими напитками:
Сочетают Егермейстер даже с пивом. Такой коктейль сродни «Ершу». Пить его следует осторожно и в небольших количествах.
Коктейли с Егермейстером
Рецепты напитков на основе бальзама очень просты и подходят для использования в домашних условиях. Специального барного оборудования изготовление коктейлей не требует. Необходим мерный стакан и шейкер или емкость с завинчивающейся крышкой.
Коктейли с биттером условно делят на:
Перед приготовлением слоистых миксов рекомендуется потренироваться.
Егермонстр с апельсиновым соком
Этот коктейль с соком входит в категорию слабоалкогольных лонг-дринков. Подают его в высоком бокале, пьют через трубочку.
| Апельсиновый фреш | 150 мл |
| Егермейстер | 30 мл |
| Сироп Гренадин | 30 мл |
| Лед | 200 г |
Кукумбер
Летний освежающий коктейль с огурцом. Оригинальный вкус влюбляет в себя с первого глотка.
| Свежий огурец | 1 шт. |
| Спрайт | 150 мл |
| Егермейстер | 50 мл |
| Кубики льда | 150 г |
Свежий огурец можно заменить на малосольный. В таком случае вкус коктейля Кукумбер приобретет слегка солоноватый и укропный привкус.
Полезное видео рецепта коктейля с Егермейстером и огурцом для приготовления в домашних условиях
Коктейль с энергетиком очень популярен в ночных заведениях среди молодежи. Привлекает не только оригинальный вкус, но и бодрящий эффект напитка. Готовить можно не только с Редбулом, но и с другими подобными напитками.
| Битер Егермейстер | 100 мл |
| Редбул | 50 мл |
Черная кровь
Темно-изумрудный напиток издалека действительно кажется черным. Такой цвет получается за счет входящего в состав ликера Блю Курасао.
| Ликер Егермейстер | 20 мл |
| Ликер Блю Кюрасао | 50 мл |
| Спрайт | 30 мл |
Песчаный бластер
Еще один простой рецепт коктейля с горькой настойкой, который можно приготовить в домашних условиях. В данной вариации алкоголь смешивается с колой.
| Горькая настойка | 50 мл |
| Светлый ром | 30 мл |
| Кола | 150 мл |
| Лед | 200 г |
Бокал украсить долькой лайма. Пить коктейль принято через трубочку.
Бешеный пес
Очень простой коктейль, состоящий всего из двух компонентов.
| Егермейстер | 30 мл |
| Ликер Бейлиз | 30 мл |
Взрывной егерь
Этот микс из бальзама и водки с энергетиком придумали в России. Такой коктейль считается мужским из-за высокой крепости и специфического вкуса.
| Егермейстер | 30 мл |
| Водка | 20 мл |
| Редбул или другой энергетический напиток | 250 мл |
| Лед | 6 кубиков |
В больших количествах «Взрывной егерь» употреблять не рекомендуется. Энергетик в сочетании с алкоголем быстро пьянят, а также плохо влияют на работу сердца.
Альпинист
Этот простой коктейль с Егермейстером в домашних условиях приготовит даже новичок.
| Ликер Егермейстер | 30 мл |
| Белый ром | 30 мл |
| Ананасовый сок | 30 мл |
| Лед | 150 г |
Количество сока при желании можно увеличить.
Текила Бум
Крепкий шот, популярный среди мужской аудитории. Готовится очень просто даже в домашних условиях.
| Егермейстер | 15 мл |
| Текила | 15 мл |
Пьют коктейль сразу, одним глотком.
Подводная лодка
Смешивать горькую настойку Егермейстер с темным или светлым пивом придумали в Финляндии. Название олицетворяет состояние после употребления нескольких порций коктейля. Исключительно мужской вариант напитка.
| Егермейстер | 50 мл |
| Светлое или темное охлажденное пиво | 100 мл |
Есть и женская версия коктейля «Подводная лодка» — с шампанским. Его добавляют вместо пива к Егермейстеру.
Глубинная бомба
По сути, этот коктейль является прототипом «Подводной лодки». Отличается он только лишь подачей напитка. Из посуды понадобится большая пивная кружка и шот для настойки.
| Егермейстер | 70 мл |
| Темное пиво | 0,5 л |
Полезно видео рецепта коктейля с Егермейстером «Глубинная бомба»
С вишневым соком
Коктейль из Егермейстера с вишневым соком обязательно понравится любителям сладких напитков.
| Егермейстер | 20 мл |
| Ликер Бейлис | 20 мл |
| Вишневый сок | 80 мл |
| Водка | 20 мл |
| Вишневый сироп | 20 мл |
| Сливки | 20 мл |
| Лед | 1/2 рокса |
Еще один интересный микс из горькой настойки с ромом. Готовится в домашних условиях очень быстро.
| Биттер Егермейстер | 25 мл |
| Ром Бакарди | 25 мл |
| Классический шнапс | 25 мл |
| Бурбон | 25 мл |
| Лед | 8 кубиков |
Маринеска
Этот коктейль имеет оригинальную кислинку. При желании в микс можно добавить немного сахара.
| Егермейстер | 50 мл |
| Грейпфрутовый сок | 50 мл |
| Апельсиновый сок | 50 мл |
| Сок лайма | 50 мл |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Лед | 4-5 кубиков |
Нежность
Этот коктейль подходит для отдыха. Вкус нежный и сливочный. Понравится женской аудитории.
| Егермейстер | 50 мл |
| Кремовый кокосовый ликер | 20 мл |
| Кремовый банановый ликер | 20 мл |
| Сливки | 60 мл |
| Лед колотый | 200 г |
Пить коктейль следует не торопясь через трубочку.
Сложные отношения
Этот коктейль соединяет в себе, казалось бы, несочетаемые продукты. Тем не менее, дегустаторы остаются довольны вкусом напитка.
| Егермейстер | 60 мл |
| Спрайт | 70 мл |
| Темное пиво | 170 мл |
| Мороженое | 1 шарик (50 г) |
| Тмин | щепотка |
Гризли
Вкусный коктейль с ликером Егермейстер придуман специально для дам. Напиток имеет выраженный сливочный вкус.
| Егермейстер | 20 мл |
| Амаретто | 20 мл |
| Молоко, 2,5% | 60 мл |
Все напитки перед использованием требуется хорошо охладить.
Поджигатель
Крепкий коктейль с ярким вкусом. Подходит для мужской компании.
| Егермейстер | 20 мл |
| Кофейный ликер | 20 мл |
| Бакарди 151 | 15 мл |
Мираж
Этот коктейль готовится слоями. Понадобится аккуратность, определенная сноровка и барная ложка.
| Егермейстер | 10 мл |
| Ликер Куантро | 15 мл |
| Ликер Бейлиз | 15 мл |
| Мятный ликер | 15 мл |
| Лайм | 1 долька |
| Мята | 3 листика |
При вливании напитков необходимо выдерживать минутный интервал. Это нужно для стабилизации предыдущего слоя.
Утраченный
Еще один многослойный коктейль, который можно приготовить дома.
| Егермейстер | 20 мл |
| Абсент | 20 мл |
| Самбука | 20 мл |
| Куантро | 20 мл |
| Калуа | 20 мл |
| Бейлиз | 20 мл |
Все компоненты перед изготовлением коктейля обязательно охладить.
Коктейли с Егермейстером в большинстве случаев легко приготовить самостоятельно. Настойка отлично раскрывает аромат и вкус трав в миксе с другими напитками. Очень важно знать чувство меры и не пить шоты с ликером в больших количествах.
Автор: Евгения Гончарова,
специально для Tonnasamogona.ru
Полезное видео пяти рецептов коктейлей с Егермейстером, которые можно приготовить в домашних условиях
Как правильно пить ликер Егермейстер
«Егермейстер» пользуется особой популярностью в странах с холодным климатом, и Россия в этом плане не является исключением, а потому вопрос, с чем его правильно пить и с какой закуской, очень актуален. Здесь важно обозначить, что дижестив, к коим его относят, – это отнюдь не вино и трапеза к такому напитку не полагается, а вот что-то мелкое вполне. Но самое главное, это с чем его можно смешивать, ведь такие настойки имеют очень насыщенный вкус и в чистом виде пьются достаточно туго, а вот в коктейлях в самый раз. И чтобы узнать, как правильно пить «Егермейстер» и чем закусывать, а также чем его можно запивать или в состав каких коктейлей он входит, стоит ознакомиться с вопросом более детально.
Как правильно употреблять
Существует несколько рекомендаций и традиций в плане употребления «Jagermeister»:
Также сложилось три основные методики, как правильно пить «Егермейстер»:
С чем пьют
По традиции к дижестивам не положена закуска, однако в отношении «Егермейстера» в разных странах сложились некоторые предпочтения, например:
Чем запить
Аналогично закуске дижестив правильно не только не заедать, но и не запивать, однако если все-таки есть нужда запить, можно использовать неалкогольные напитки, сочетающиеся с ним в смесях – коктейлях. Например, чтобы ответить на вопрос, с каким соком пить «Егермейстер», нужно знать, с чем правильно сочетать травяные ликеры, а это цитрусовые соки: апельсиновый, лимонный, грейпфрутовый и прочие. Также можно использовать минеральную воду и легкий вермут типа «Мартини Бьянко».
Довольно экстремальным вариантом является смешивание «Егермейстера» с пивом, пить их вместе, как играть в лотерею – результат непредсказуем, а коктейль на их основе называется «Подводная лодка». После его употребления весьма вероятно быстрое и сильное опьянение, а наутро тяжелое похмелье.
| Компоненты | Количество |
| Ликер «Егермейстер» | 40 мл |
| Пиво, в оригинале темное | 250-300 мл |
Правильный порядок приготовления состоит из следующих шагов:
Вариации рецептуры касаются соотношения между биттером и пивом, например 2 к 1 или 3 к 1, где 1 часть – это биттер. Кроме того, можно не заморачиваться со сложной процедурой, а просто смешать напитки. Также можно заменить пиво на —шампанское—, но это сделает коктейль, опьянение и похмелье с утра еще более «адским».
Чем правильно разбавлять и с чем смешивать
Пить «Егермейстер» можно не только в чистом виде, но и в смеси с другими алкогольными и безалкогольными напитками – как один из ингредиентов коктейлей. Богатая и насыщенная органолептика биттер-ликера отлично дополнит ингредиенты с более узкой и менее выраженной органолептикой, например водку, виски или вермут. Как на вариант того, с чем пить «Егермейстер» в домашних условиях, стоит обратить внимание на рецепты простых «традиционных» коктейлей с его участием.
«Ягерита»
Этот напиток является переосмыслением классической «Маргариты».
| Ингредиент | Количество |
| Ликер «Егермейстер» | 15 мл |
| Ликер «Куантро» | 15 мл |
| —Текила— | 15 мл |
| Сок лайма | 20 мл |
| Лед колотый | 200 г |
Чтобы правильно приготовить «Ягериту», нужно сделать следующее:
По-хорошему подача украшается кусочком лайма, также удобнее пить «Ягериту» через трубочку, так как это лонг-дринк.
«Егермонстр»
Может быть исполнен в версии лонг- и шот-дринка.
| Ингредиент | Количество |
| Ликер «Егермейстер» | 30 мл |
| Апельсиновый сок | 150 мл |
| Гренадин | 1 дэш |
Процесс приготовления очень прост: нужно смешать все ингредиенты в высоком бокале и все. Правильно сделать шот сложнее – нужно «уложить» каждый слой от более плотного к более легкому: гренадин, потом сок, потом ликер.
«Ягер бомб»
Молодежный коктейль, тонизирующий хит вечеринок и дискотек в Германии. Пить его легко, вдобавок он поднимает настроение и не пьянит.
| Ингредиент | Количество |
| Ликер «Jagermeister» | 50 мл |
| Энергетический напиток «RedBull» | 100 мл |
Правильная методика приготовления и подачи, отображающая название «Ягер бомб», заключается в следующем:
В принципе, можно обойтись без этого красочного перфоманса, а просто смешать все составляющие и выпить, эффект от этого не изменится.
«Черная кровь»
Легкий слабоалкогольный коктейль, который соединяет вкус двух неординарных напитков и делает их менее выраженными за счет содовой.
| Ингредиенты | Количество |
| Ликер «Егермейстер» | 20 мл |
| Ликер «Блю кюрасао» | 50 мл |
| Содовая «Спрайт» или аналогичная | 25 мл |
| Лед | на свое усмотрение |
Чтобы правильно приготовить «Черную кровь», делается следующее:
Отличный вариант для знойного летнего вечера, когда хочется пить не спеша, спокойно расслабившись, но чего-то более крепкого не хочется.
«Кукамбер»
Очень экстравагантный и популярный лонг-дринк. Тонкий огуречный привкус, а «кукамбер» переводится с английского, как огурец, выделяет этот коктейль из множества похожих.
| Ингредиенты | Количество |
| Ликер «Егермейстер» | 50 мл |
| Содовая «Спрайт» или аналогичная | 150 мл |
| Огурец | 1 шт. |
| Лед кубиками | 150 г |
Чтобы правильно изготовить «Кукамбер», особые навыки не нужны:
«Sand Blaster»
Интересная освежающая смесь с колой и ромом, сочетает бодрящий эффект и глубокий вкус двух высококачественных напитков.
| Ингредиенты | Количество |
| Ликер «Егермейстер» | 50 мл |
| —Ром— | 20 мл |
| Кола | 100 мл |
| Лед кубиками | 150 мл |
Чтобы правильно приготовить «Sand Blaster», нужно следовать такой последовательности шагов:
Подачу можно украсить долькой апельсина, этот лонг-дринк – «Sand Blaster» – можно пить глотками или через трубочку.
«Взрывной егерь»
И в завершение вишенка на торт – национальная методика, как правильно пить любой спиртной напиток, то есть в смеси с водкой.
| Ингредиент | Количество |
| Ликер «Егермейстер» | 30 мл |
| —Водка— | 20 мл |
| Энергетический напиток «Red Bull» | 250 мл |
| Лед кубиками | 5-6 шт. |
Ну и конечно, не имеющая аналогов «правильная» методика приготовления настоящего российского коктейля – это смешать все в одном бокале, добавить льда и выпить залпом, хотя можно и медленно.