Почему на Кавказе говорят шашлык-машлык
Наверняка многие слышали такое словосочетание как «шашлык-машлык». Обычно оно воспринимается как смешное выражение, не имеющее никакого смысла. Все думают, что это просто шутка. Оказывается, это не так на самом деле!
Откуда появилось выражение «шашлык-машлык»
Если со словом «шашлык» все предельно ясно, это название, пожалуй, одного из самых вкусных блюд на свете. Но зачем к нему добавляют слово «машлык»? Оказывается, это не просто рифма, и ничего общего с шутками и иронией не имеет.
На самом деле в лингвистике существует такое понятие, как удвоение слов. Используется оно далеко не во всех языках, да и не часто, поэтому о нем мало кто слышал. Обычно их применяли в древние времена, но до сих пор сохранились некоторые удвоенные слова.
Причем они есть даже в русском языке, к примеру, еле-еле, чуть-чуть и прочие. Их цель заключается в эмоциональном усилении выражения.
Но ведь кавказцы не произносят «шашлык-шашлык»! Откуда появилась «М»? На этот вопрос тоже есть ответ, причем куда более интересный. Данное явление именуют «м-редупликацией», то есть удвоение слов в сочетании с буквой «М».
При этом данная буковка предназначена для того, чтобы показать людям, что помимо основного есть еще что-то. Чтобы было понятнее, стоит привести пример: у казахов лошадь — это просто «жылкы», а если хочется сказать «конь и прочий скот», то уже будет «жылкы-мылкы».
Вот такое, оказывается, есть интересное объяснение, как появилось это смешное выражение.
Советы кавказцев при приготовлении шашлыка
Кавказский шашлык — настоящее произведение искусства. Кажется, чего тут сложного пожарить мясо на мангале. На самом деле требуется учитывать некоторые нюансы.
В первую очередь шашлычники отмечают, что использовать мясо нужно только свежее — не более 3 дней после забоя животного. В противном случае оно будет жестким. Если продукт полежит несколько дней в холодильнике, он начнет стареть. Его волокна постепенно потеряют эластичность, поэтому во время приготовления мясо станет быстро твердеть.
Второе важное правило — маринование мясных кусочков. Существует масса рецептов различных маринадов. Каждый по-своему хорош. Если кто-то любит использовать кислые маринады, то держать мясо в них можно не более 2 часов. В противном случае оно сильно размягчится, потеряет свои вкусовые качества.
При самом процессе готовки шашлыка важны следующие нюансы:
Готовое жареное мясо достаточно дополнить лавашем и овощами, и можно с уверенностью заявить, что приготовили самый настоящий «шашлык-машлык».
Шашлык машлык — почему так говорят?
Интересно, почему люди из южных пост-советских республик говорят «шашлык-машлык», «плов-млов», «кофе-мофе», «зелень-мелень». Вообще при случае рифмуют любое существительное, повторяя его с буквой «М» впереди вместо первой согласной. Встречаются также варианты «кофе-шмофе», «зелень-шмелень».
Поиск в Интернете выдал два похожих анекдота:
— А почему вы все время говорите шашлык — машлык?
— А патамучта у нас такой культур — мультур!
У министра культуры одной из азиатских республик спрашивают:
— Почему у вас на Востоке люди постоянно говорят «шашлык-машлык», «павлин-мавлин»? Трудно, что-ли, сказать просто: «шашлык», «павлин»?!
— Ээээ, дарагой, это у них просто култур-мултур не хватаэт.
Мне такие выражения коробят слух. Привычными кажутся лишь «танцы-шманцы». Ещё «киш-миш». Даже сомнение закралось. Может быть сорт винограда называется просто «киш»?
Кто может пролить свет? Прошу в комментарии.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Куриный шашлык с виноградом
Шашлык в казане из свинины
Нежный вкусный шашлык из говяжьей вырезки
Шашлык из куриных сердечек: 5 лучших рецептов
Уникальный вид привычного овоща: белая морковь
3 Декабрь 2009 | 15:32
Я приехал с Узбекистана. Из всего вышеперечисленного только «шашлык-машлык» на слуху, часто можно услышать, и часто от «местных», возможно, причиной этого является большое количество приезжих в моем городе (живу я в Краснодарском крае). Никакие «такие вот» фразы слух мне не коробят, хотя я идейный сторонник «правильной» словесности, и очень многое в современном разговорном языке слух действительно коробит. Прочитав недавно этот пост и подумав немного, я с удивлением вспомнил, что практически постоянно шутливо рифмую разные слова на манер, который здесь упоминается. Неужели потому, что с советской среднеазиатской республики?
4 Декабрь 2009 | 0:34
Михаил, вот я и хотел бы узнать — почему? Например, рифмуют ли в Узбекистане таким образом узбекские слова? Может быть действительно культура речи такая. У моих знакомых, которые некоторое время жили в Ташкенте, аналогичные рифмы. Почему — затрудняются сказать.
4 Декабрь 2009 | 6:41
2 Апрель 2012 | 20:28
Почемуууу?! У нас с напарником на работе этот же вопрос возник седня)))
4 Апрель 2012 | 19:11
29 Ноябрь 2012 | 17:12
Вероятно это региональная особенность речи или кавказский и восточный колорит. Не зацикливайтесь на этом. В русском языке тоже есть нечто подобное. Например, часто можно слышать как используют: перчик, огурчик, картошечка, лучок, водичка, мясцо и так далее. Непосвященный, всегда недоумевает, почему нельзя просто сказать: перец, огурец, лук, мясо, вода и т.д.
Кроме того, существуют устойчивые словосочетания, используемые для иронии или юмора, как «птичка-невеличка», «мальчик с пальчик»
29 Ноябрь 2012 | 19:12
14 Июль 2012 | 23:24
гы.. в русском языке есть слова паразиты… а они чем хуже?
сегодня сам услышал «таблетка-маблетка»))))
22 Январь 2013 | 16:14
Здравствуйте!
Люди для которых родной язык русские (и другие славянские языки) услышав эти и другие подобные словосочетание не знают механизм образования и для каких случаях это употребляется. По этому, они это используют это не правильно и не к месту, этим самым ставят себя в идиотское положение на глазах людей, для которых родным языком являются тюркские языки (азербайджанцы, узбеки, казахи и др.). Это хорошо занят и другие нетюркские соседнее народы и услышав не к месту употребляемые словосочетание смеются. Причина этого языкового феномена связана с механизмом придания произносимым словам негативного смысла. См. продолжение
25 Январь 2013 | 18:48
Спасибо за интерес к словосочетанию типа «шашлык-машлык». Очень уважаю умных и культурных русских и других русскоязычных людей. Некоторые соседние народы (например, грузины) и другие нетюркские соседнее народы хорошо занят где и когда пирименяется такое словосочетание и услышав не к месту употребляемые словосочетание смеются Хотелось бы, что русские тоже использовали это словосочетание правильно и не ставали себя в дурацкое положение неправильным его употреблением.
Причина этого языкового феномена связана с механизмом придания фразе негативного, издевательского смысла (презрение, насмешка, издевательство, реже, шутка) при помаши повторение первого слова, путем замене первого звука этого слова на другой звук. Во время диалога фраза с таким словосочетанием ( типа «шашлык-машлык» ) никогда не произносится первым. Только в ответ на другую фразу, где это слово было применено в неискаженном, в «чистом» виде.
Объясню на примерах:
Жена- К чёрту серьги-мерги! Лучше отремонтируй кухню!
2. Кандидат в депутаты избирателям – В будущем году мы построим вам прекрасную больницу!
Избиратели- Знаем мы ваши больницы-мольницы. Опять начнётся распил местного бюджета.
4. Сосед соседу- Завтра приходи к нам на обед. Я сделаю замечателный шашлык из индейки.
Ответ соседа.- Не надо зубы заговаривать с разными шашлыками-машлыками. Лучше верни деньги, которые ты взял в долг год назад, на одну неделю.
По этому, нельзя сказать человеку. «Ваня! Заходи к нам! Жена приготовила отличные блины-млины!»
Неправильным употреблением такого типа словосочетание грешат многие российские сценаристы, юмористы, которые при создания кавказских и среднеазиатских типажей хотят имитировать их речь и не зная закона применения этого словосочетания создают глупые псевдовосточколоритные диалоги, услышав которых кавказцы плюются.
25 Январь 2013 | 18:54
Али, спасибо за такой развёрнутый комментарий.
В чувашском языке есть подобные слова: чашак-тирек чер-чун апат-симес аш-какай, иногда второе слово несет смысловую нагрузку, иногда нет, иногда с добавкой слово приобретает новый смысл, иногда нет, иногда второе слово синоним второго. Но это не добавка произносящего, а действительно само слово. И у нас нет привычки коверкать слова своего родного и русского языка.
Эти словосочетания используются для показания обшей картины, нежели для издевательского смысла. Например, когда говорят «Айда поедим шашлык-машлык». Здесь «машлык» подразумевает все остальное: выпивка, закуски. В среднеазиатских странах используют выражение «чай-пай». Например, «Организуй чай-пай». Так же это означает чай, сладости, закуски. Канфет-манфет, например, означает разные сладости.
16 Июнь 2014 | 19:26
В русском языке есть похожие словосочетания используемые для издевательского смысла. Если вы русский человек то конечно же должны знать что перед ними используют букву «ш» или «шм». Например: Мастер-шмастер, пакля-шмакля, серги-шмерги, итд итп.
Эта обычная разговорная речь. Не знаю как у других, но в Азербайджане повторение слова с буквой «м» используется для того, чтобы обобщить данное слово. Например, когда говорят «петух-метух» имеется в виду петухи и все остальное в этом роде. Чтобы точно понять это, нужно знать, как говорится, всю «культур-мультур» определенного региона.
14 Февраль 2019 | 7:21
Мне 65, а тонкостей таких не знал. Знал только фильм Шматрица- теперь понятно- это издевка. Сталинград.
Как в Чечне шашлык-машлык жарили
Дым стеной, запах жареного мяса и громкая музыка, из-за которой не слышно ничего вокруг, — вот, если коротко, атмосфера первого международного фестиваля «Шашлык-машлык», который прошел в эти выходные в Грозном. В двух десятках шатров шашлычники ждут гостей, но не зазывают, что удивительно. Никто не кричит: «Налетай, торопись, самый лучший шашлык!» Почему? «Да потому, что я готовлю лучший. Слышишь, какой запах? Кричи не кричи, а нос не обманешь», — говорят как один повара.
Фото: Абдуллах Берсаев
Фото: Абдуллах Берсаев
Фото: Абдуллах Берсаев
Фото: Абдуллах Берсаев
Фото: Абдуллах Берсаев
Фото: Абдуллах Берсаев
Фото: Абдуллах Берсаев
Фото: Абдуллах Берсаев
На фестиваль в Грозном собрались мастера шампуров и мангала со всей Чечни и соседних регионов, а также из Азербайджана и Узбекистана. Попробовать все виды шашлыка за один день вряд ли у кого получилось: слишком основательное блюдо, да и стоимость порции — в среднем рублей 200. Зато вход на фестиваль был бесплатный для всех.
Вдруг все затихло, действие переместилось ближе к сцене, где повесили символическую «красную ленту». Дети из местных патриотических клубов выстроились красивой шеренгой, все замерло — ждут главу. Рамзан Кадыров зачитал речь, перерезал ленту и отправился осматривать шатры, щедро делясь хорошим настроением.
Фото: Елена Фиткулина/ТАСС
— Каждый турист должен искать машлык. Если сегодня он не найдет, должен завтра вернуться и искать машлык. Идея у нас такая. Как его готовят, не расскажу — секрет, — шутил Кадыров.
Глава региона ушел, и гости (к слову, туристов среди них было мало, в основном угощались сами грозненцы) снова вернулись к основному — к мясу.
Машлыки и простота
— Шашлык — первая ассоциация с Кавказом. Мы добавили сюда «машлык», чтобы никого не ограничивать, оставить поварам свободу выбора продуктов. В машлыки можно определить все что угодно, главное, чтобы было приготовлено на открытом огне. А еще, знаете, тепло же между людьми возникает, когда они вместе кушают, — объясняет заместитель председателя комитета правительства Чеченской Республики по туризму Исмаил Баудинов.
По его словам, секрет чеченского шашлыка заключается в простоте: минимум выдумки, украшений и ингредиентов.
— В чеченском шашлыке только мясо и ничего лишнего.
Два чеченских повара подтвердили эту теорию. Чем проще маринад, тем более «чеченистый» шашлык.
Фото: Елена Фиткулина/ТАСС
— Секретов у нас нет, мы маринуем его сутки по очень и очень простому рецепту. Мясо нарезаешь, лучка побольше, перец, соль, лавровый лист — и все. А да, и совсем чуть-чуть воды. Минералку мы не добавляем. Как видите, наш шашлык сметают тут же, — объясняет повар грозненского кафе «Линда» Саният Сагаипова. Пожалуй, это единственная шеф-женщина, которая участвовала в фестивале.
Абдулла Ароджов, повар шашлычной «Наурск» из одноименного города в Чечне, добавляет в маринад разве что минералку. В остальном его рецепт не отличается от грозненского.
— Минеральная вода, лук, перец, соль. В этом маринаде мясо надо пять-шесть часов держать в прохладном месте. Курицу можно прямо сразу жарить с таким маринадом.
Вино и философия
Осетины на фестивале тоже готовили классический шашлык — по тому же рецепту, что и чеченцы. Но есть у него особая философия. Главное — не рецепт, а подача.
— Шашлык — это всего лишь кусок мяса, и надо, чтобы он был не пережаренный. Шашлык любит жар, но не любит огонь. Но самое главное в другом. Люди могут часами рассказывать о своих фокусах с маринадом на кефире, например, но тут первостепенное — душа. Если хозяйка швырнет тарелку на стол, гостю кусок в горло не полезет, он даже хлеба не поест. А если подать простой кусок хлеба от души — вкуснее не найти ничего, — рассуждает владелец сети ресторанов «Кунаки» Юни Успанов и тут же приглашает к себе в гости в Моздок. Говорит, там все по-другому: шашлык начинается с легкой закуски под сто грамм, что в Чечне, увы, невозможно.
Фото: Абдуллах Берсаев
А вот в шатрах иностранцев предлагали совсем другой шашлык. Там и рецептура посложнее, и вид иной, и вкус.
— Для азербайджанцев шашлык — национальное блюдо, — говорит, проворно переворачивая шампуры и рассчитывая клиентов, Яшар Гасанов из ресторана «Бакинский дворик» (Баку). — Для хорошего шашлыка что надо? Молодой барашек нужен, курдючный. Многие же не знают, берут старого барана, а он не вкусный… Бесплатно я не расскажу вам секрет своего шашлыка. Шучу. Маринуют у нас все по-своему. Даже у классического бакинского шашлыка есть несколько рецептов. Самый интересный — на вине. Можно и в пиве, и в шампанском мариновать, но, на мой взгляд, лучше в вине. В таком маринаде даже свиной шашлык вкусный. Перец, специальная смесь специй — не скажу какая, это мой секрет, соль и вино. Вино в готовом шашлыке не чувствуется на вкус, но аромат остается. А мариновать надо долго. Вот сейчас поставишь — хороший будет к завтра. Один день должен стоять.
Главное — размер!
Долго маринуют шашлык и узбеки. Причем и вид у узбекского шашлыка совсем другой: кусочки мелкие, 3 на 3 сантиметра, ровненькие, не то что кавказский, с гордостью говорит Акбар Акзамов. Он приехал в Грозный из Ташкента, где работал в банкетном ресторане. Но в Чечне предложили хороший контракт, и теперь он шеф модной чайханы «Инжир».
— Кавказцы делают шашлык большими кусками, а мы в Ташкенте — маленькими кусочками. Вкус очень сильно отличается. Мы готовим и узбекский, и кавказский шашлык. Местные, конечно, больше любят свой, который крупными кусками. Им неприлично мелкие куски предлагать — они как-то обижаются. Кавказцы вообще мяса едят больше, чем мы, узбеки.
Мясо маринуем обычно: мясо, вода, сладкий перец, черный и красный молотый и немного острого перца, лук. 12 часов мариновать надо, потом мясо перебрать, убрать лук, иначе мясо станет черным от горелого лука.
Через два часа запасы мяса в фестивальных шатрах иссякли. Люди еще сновали туда и сюда, но шашлычники уже потихоньку собирались. Чей шашлык был самым вкусным — осталось загадкой. Членам конкурсного жюри отнесли спецпорции в закрытую палатку, но результаты их дегустации так и не объявили. Наверно, чтоб никого не обидеть.
Шашлык-машлык
Еще одна история из поварской юности.
После приснопамятной ловли раков с погоней и прочими спецэффектами (об этом в рассказе «раки, раки, красные раки») прошло две недели. Мясник Иваныч вышел с больничного, и меня отправили в цех холодных блюд, где готовил, а затем раскладывал салатики с нарезками.
Рука набивалась, скорость работы росла, и я уже подумывал о переводе на горячие блюда, как вмешалась судьба. Точнее – руководство районного общепита, приславшее жесткое требование нарастить объёмы выручки, поэтому…
— Мы тебя поставим на розничную торговлю, — известила Николаевна, заведующая производством.
— Такому в ПТУ не учили, — мгновенно побледнел я, — а вдруг не хватит одной копейки, это же сразу тюрьма!
Чтобы вы понимали, в те времена ОБХСС (отдел по борьбе с хищениями социалистической собственности) успешно наводил ужас везде, где фигурировали деньги: от производства металлопроката до продажи кваса из бочки.
— Андрей, не волнуйся, мы поможем, — улыбнулась женщина.
В общем, два дня мне объясняли нюансы будущей работы. Итак.
Место торговли – автостоянка у ресторана. С клиентами проблем никаких, трасса Брест – Москва во все времена была очень оживленной.
— С вечера готовишь мясо, маринуешь, — наставляла заведующая, — а в девять утра следующего дня должен быть на месте с уже разожжённым мангалом.
— Все равно боюсь, е если недостача, что тогда? Может, кого другого поставите, с опытом? — несмело вякнул я.
— Не волнуйся, — улыбнулась женщина, — заранее сделай порции в цеху, вес одной – сто сорок граммов, цена – семьдесят восемь копеек. Всё будет хорошо.
— Полторы сотни за день? — удивилась заведующая, — да ты счастливчик, Андрей, продолжай в том же духе.
И я продолжал. Торговля заканчивалась около шести вечера. Дальше – заготовка, и умыться. Душ был на ремонте (это важно), так что плескался, насколько возможно было, в раковине. А потом домой.
До остановки было около километра, подходил обычно к семи часам. Людей нет, конечная, поэтому быстро перезнакомился со всеми водителями этого маршрута. До отправления с кем-то мы просто болтали о жизни, а вот Семёныч, пожилой добродушный дядька, любил рассказывать о своих собаках:
— У меня две лайки, чужого не подпустят к дому на пушечный выстрел, а моих внуков просто обожают. Те что только ни делали: и сверху катались, и за хвост дёргали, ноль реакции. Даже не рыкнули. Кстати, тебя собаки тоже любят, посмотри.
Я оглянулся: и точно, вокруг нарезала круги мелкая беспородная дворняга. Знаете, эдакий гибрид крота и вафельницы. Псина подпрыгивала, становилась на задние лапы, а иногда просто замирала, уткнувшись носом в кеды.
Спустя два дня меня сопровождали уже три радостно тявкающих вафельницы.
— Андрюха, ты у них прямо любимец, — улыбался тот же пожилой водитель, — глядишь, скоро будешь вожаком стаи.
— Сплюньте, — хмыкнул я.
Наверное, Семёныч не сплюнул, потому что вскоре я шел к остановке в сопровождении десятка разномастных псин. К мелким добавились несколько кобелей среднего размера и один…
Настоящий Джигурдог собачьего племени. Такой же лохматый, огромный и придурошный. Этот шел метрах в пяти и периодически скалил зубы в мой адрес.
— Ты их подкармливаешь, что ли? — Семёныч почему-то не вышел из кабины.
— Сам не понимаю, может, я плохо пострижен?
Версия о причёске подтвердилась буквально на следующий день, когда продав четыреста порций, я медленно и печально тащился в сторону остановки.
Устал жутко, три автобуса с туристами приехали одновременно. Все галдели, путались под ногами и хватали шашлыки прямо с мангала:
— Горячее сырым не бывает.
Выручка была, конечно, очень хорошей, но в голове шумело от криков детей и воплей родителей. Такое чувство, что мясо на шампурах они видели первый раз в жизни:
— Долго еще? Давай быстрее! Давай! Давай!
— Мужчина, имейте совесть!
— Молодой человек, я просила четыре порции, а вы дали три. Сейчас милицию вызову.
Да вызывай кого хочешь! Сама выхватила из рук и унеслась на лавочку, я не успел даже слова сказать.
В общем, повторюсь, я медленно тащился в сторону остановки с гудевшей от шума головой. Метрах в шестидесяти стоял уже знакомый автобус с Семенычем, собравшимся перекурить.
Устал жутко. Да ещё и в ушах продолжали трещать угли и звенел раскатистый лай туристов.
Я оглянулся и только пискнул. Меня сопровождало штук тридцать разномастных псин. От совсем маленьких до гигантов.
Попробуйте представить на «Пусть говорят» четыре Джигурды, Собчак и Зюганова с Волочковой. Представили? Так вот – это фигня. И в прямом и в переносном смысле. Извините, отвлёкся.
От его рева три вафельницы померли на месте, а двоих, покрупнее, снесло в придорожные кусты.
— Гав, гав, — согласно рявкнули остальные гиганты, окружая и недвусмысленно облизываясь в мою сторону.
— Мля, — это Семеныч, невзирая на возраст, аки бабочка, впорхнул в кабину.
Это мы одновременно с Джигурдогом. Псина была уже в метре, а ваш покорный слуга, простите, от неожиданности громко выстрелил из орудий нижней палубы.
Они меня хотят сожрать!
Жуткая мысль придала такой импульс, что я долетел до автобуса за два прыжка.
— Да не знаю, чего они привязались, — смущённо пропукал я.
— Ты мне автобус не порть, коль приспичило, иди на улицу!
Да с радостью! Только там поджидала облизывавшаяся стая, поэтому я жалобно вякнул:
— Может, просто открою окна. И это, поехали, а?
Всю дорогу я ломал голову. За что меня так возлюбила псиная братия? Сообразил только тогда, когда уже возле своего подъезда был окружён десятком котов.
Мясо, мясо, вкусное мясо. Что же ты ходишь само?
Душ на работе сломан, а весь день, на жаре, возле мангала… Пропах так, что у любой живности текли слюнки. Поэтому не удивительно, что собаки не понимали, почему такой вкусный, пахучий окорок не желает быть съеденным, а лихо улепетывает в автобус.
В общем, со следующего дня я умывался из шланга, предварительно подперев дверь. Ну и что, что вода холодная, зато мыло с ароматом яблока! И уж лучше заработать насморк, чем в очередной раз услышать громкий вожделенный «гав» Джигурдога и пару голодных тявков мохнатых вафельниц.
Автор: Андрей Авдей
А могли бы и схарчить, повезло.
помесь кота и вафельницы. это шедевр!
Прям ожидал историю из «освободителя» Резуна-Суворова как он арбузами торговал
Ответ на пост «Съездил в гости к Тото»
Съездил в гости к Тото
Отвез в Орел я его 11 января 2020 года. Вот съездил в гости 28 августа 2021 года. Короче, полтора года прошло.
Он вспомнил, обрадовался.
Пара видео встречи:
В прошлых постах на эту тему было много комментаторов, которые писали: «Вот, предал пса, как так можно. » и т.п.
Вы посмотрите на видео какой у него вольер, будка своя. Еще его подруга Альба там же. Уж точно не скучно ему. В разы лучше собакену там, чем сидеть одному с утра до вечера в однушке.
А еще мясо я с собой привез, которое дома накануне замариновал. Все наелись, всем понравилось, включая Тото с Альбой. На фото только первая партия.
Волнительный момент
Баян не волновался
Кошмар вегетарианца
Можно бесконечно смотреть на.
Осенние питомцы
Персик залез туда сам)
Все накормлены и обогреты
Теплой осени вам, пикабутяне!
Ты не ты,когда голоден
Зарисовка
Слепой парень: Мне нравится этот ресторан с их полусэндвичами.
Я: Что ты имеешь в виду? Здесь подают целые.
Собака-поводырь: *закрывает мне рот лапой*
Вне темы. Когда ты «на диете», а тебя позвали на шашлыки в субботу.
Собачка довольна
С каким вкусом мороженное тебе, дорогая?
Самый неприступный ресторанный критик
Хз, что у русских в голове.
Вспомнила одну смешную историю, из жизни в Италии.
Когда то я работала в ресторане помощницей повара. Коллектив был хороший и со временем мы даже подружились, но по началу ребятки гомнились. Решили, раз уж я одна иностранка, значит должна всю чёрную работу за всех делать.
Ок, я к хозяину сеньору Мартино, тот разрешил. Естественно повар и официант после этого с удовольствием посылались нах)) так они, что придумали, когда я отворачивалась тихонько выкидывали еду Драгонессы ( Драконица, так ее прозвали). Через пару дней, я нечаянно (честно нечаянно, здесь я врать не буду) выкинула ужин официанта. Вот блин, мне не поверили, думали я подлая авантюристка. Короче, на следующий день, официант тарелку с ужином подписал «не выбрасывать» и так обидно стало, как для тупых. говорю посуднице,- я ее спрячу, пусть побесится.
У меня аж прикипело:
— в смысле побьют?! Поубиваю всех.
И забыла об этом разговоре.
На следующий день повар хватает объедки, думала выкинуть собрался, прикрикнула на него. А он:
— я Драгонессе отнесу.
И прям бегом побежал кормить собачку. Странно. очень странно, думаю.
Что?! ЧТО. Ну хоть боятся теперь, успокаивала я себя.
Заканчиваю котолампово, но так все и было. Драгонессе построили будку, любили и кормили ее всем коллективом. Итальянцы очень привязчивы, как дети)