базилик на балконе как сажать

Рекомендации как посадить базилик в домашних условиях

Сегодня поговорим про такую мегапопулярную пряность, как базилик — выращивание из семян на подоконнике. Ведь выращивание зелени на подоконнике или на балконе сейчас не такая уж и диковинка. Хотя не так давно эту пряность можно было встретить только на юге или за рубежом. Но не все горожане имеют опыт выращивания растений из семян, поэтому давайте ознакомимся с особенностью посадки базилика дома.

Подробно про выращивание базилика из семян на подоконнике или лоджии

Пряно-ароматические растения стали использоваться при приготовлении еды еще несколько тысячелетий назад, но кроме того они были незаменимы при лечении различных заболеваний и даже при проведении магических ритуалов.

Но что делать, если нет дачного участка или сада? Тогда можно выращивать на подоконнике или на балконе. Давайте познакомимся технологией выращивания в комнатных условиях базилика обыкновенного.

Это пряное растение, входящее в состав семейства Яснотковых, известно с древних времен. Еще во время раскопок египетских пирамид были найдены венки из базилика. Но стоить отметить, что вначале это растение использовалось только как лекарственное средство, и только со временем его стали добавлять в разнообразные блюда. Сейчас базилик особенно любим в Средней Азии и Закавказье, где его называют райхон, реган или реан.

Компактных небольших сортов с различными ароматами для выращивания в комнатных условиях за последнее время было создано много. Среди них можно выделить «Восторг», который выращивают от 60 до 65 дней, а также «Гвоздичный» (68-74 дня), «Тайская королева», «Фиолетовый блеск» (70-75 дней), «Шалун», «Карлик» и «Василиск».

Пошаговая инструкция как вырастить базилик дома

Для этой культуры подбирают небольшие контейнеры высотой около 20-25 см и шириной от 15 до 18 см. На дно можно положить небольшой (1-3 см) слой дренажа из керамзита или мелкого гравия. Почвенную смесь для базилика обыкновенного составляют из торфа, перегнойной земли, обычной садовой земли и песка, но можно использовать и готовый универсальный грунт («Терравита», «Живая земля») с рН 5,5-7,0.

Семена этой культуры сеют в увлаженный грунт, затем засыпают слоем земли 0,5-0,7 см. Сверху накрывают пленкой или стеклом, а затем помещают в теплое место. При температуре от 20 до 25 градусов первые сеянцы покажутся на поверхности через пару недель. Такая температура считается оптимальной для прорастания. Но с появлением сеянцев пленку и стекло снимают, а температуру немного снижают и держат на уровне от 16 до 20 градусов Цельсия. Это предотвращает вытягивание растений и снижает вероятность появления заболеваний (черная ножка).

Как только на всходах появится первая пара настоящих листьев, то ее можно пикировать (рассаживать). Глубина при пикировке должна сохраняться такая же, как и у всходов. В горшок можно высаживать по 3 или 4 растения, можно также комбинировать эту культуру с укропом и помидорами.

Чем подкормить базилик в домашних условиях

Дальнейший уход заключается в умеренном поливе теплой водой и регулярных подкормках (каждые 14-20 дней). Для них можно использовать обычные удобрения для овощей, продающиеся в садовых центрах или магазинах. Дозу удобрения нужно подбирать согласно инструкции. Подкармливая базилик, желательно менять удобрения. Один раз использовать органоминеральные, а другой раз органические или микробиологические.

Освещение и температурный режим

Молодые растения, особенно сорта с темно-фиолетовой окраской листьев, с самой весны нужно защищать от прямого солнца, поскольку оно быстро оставляет ожоги на листьях.

В зимнее время оптимальной температурой выращивания считается 12-18 градусов. Эта культура растет практически на всех окнах, кроме северных. А с апреля по октябрь ее можно выносить на лоджию или балкон, где она прекрасно себя чувствует и развивается.

Применение

Зелень базилика срезают по мере необходимости. Чтобы растение хорошо кустилось, концы побегов прищипывают над второй или третьей парой листьев. Обязательно стоит помнить, что после цветения зелень теряет нежность.

Получить грядку базилика на окне можно еще одним способом. Это перенести осенью взрослые растения в контейнер или горшок и продолжать выращивать в комнатных условиях. При такой пересадке кусты нужно обрезать на уровне 6-9 см над землей и не забыть насыпать слой дренажа (2-3 см) на дно емкости. Побеги, полученные во время подобной обрезки, легко укореняются в обычной воде. Корни образуются всего за одну-две недели. Так что вы довольно успешно можете укоренить веточку зелени, купленной в супермаркете.

Во время ухода не стоит забывать, что эта культура хорошо отзывается на удобрения. Поэтому перед посевом семян земляную смесь можно пролить раствором АКЧ (аэрированного компостного чая), а когда растения дорастут до 5 см, зольным раствором.

Для тех, кто любит есть это растение в больших количествах, стоит обратить внимание, что базилик может повышать давление, снижать свертываемость крови и нарушать ритм сердца. Его не желательно употреблять при гипертонии, инфаркте миокарда, тромбозах и беременности.

Так что если вы – гурман, и любите всякую пряную зелень, с удовольствием рекомендуем посадить базилик, его выращивание из семян на подоконнике или балконе доставит истинное удовольствие.

Источник

Как вырастить базилик на подоконнике

Базилик идеально подходит для выращивания дома, так как он не прихотлив, растет и зимой, и летом, симпатично выглядит и очень вкусно пахнет. Если вы новичок в деле домашнего садоводства, то рекомендуем начать с посадки именно этой травы! В этом материале вы найдете всё о том, как вырастить базилик на подоконнике, как за ним ухаживать и правильно прищипывать, чтобы получать как можно больше урожая.

Как посадить базилик семенами

Вырастить базилик в горшке можно из черенков или из молодого побега с грядки, но лучше и дольше всего (почти год!) в домашних условиях урожай дает базилик, выращенный из семян.

Для посадки базилика на подоконнике вам понадобится:

Шаг 1. Подготовка семян

Этот этап не обязателен, но желателен, если вы хотите чуть ускорить появление первых всходов. Замочите семена в теплой воде на 1-2 суток, меняя воду каждые 12 часов (или чаще), затем подержите их в слабо розовом растворе марганцовки 2 часа и наконец, просушите семена на салфетке или марле. Вылавливать семена можно с помощью зубочистки.

Шаг 2. Подготовка грунта

Рыхлый грунт – важное условие успеха. Подходящую почву можно создать из:

Не забудьте перед посадкой семян обработать покупной грунт: высыпать его на противень и прокалить в духовке при температуре 100-120 градусов около часа, а затем подкормить каким-либо минеральным удобрением. Эта процедура предотвратит появление вредителей в будущем.

Далее кладем на дно емкости керамзит или гальку, чтобы получился дренажный слой толщиной 2-3 см. И наконец, сверху насыпаем подготовленный грунт, не доходя 3-4 см до краев, разравниваем поверхность, а затем обильно поливаем почву.

Шаг 3. Посев семян

Теперь нужно посеять семена на расстоянии примерно 2 см друг от друга, присыпать их слоем земли в 1-2 см, а потом накрыть горшок пищевой пленкой или пакетом, чтобы создать парниковый эффект.

Далее переносим горшок в теплое место и ждем появления первых всходов, периодически открывая пленку для проветривания посадки. Поливать сеянцы в этот период не нужно, при желании можно их слегка опрыскивать, тогда зелень получится сочнее.

Когда же всходы, наконец-то, появятся, уберите пленку и смело проредите побеги так, чтобы между оставшимися росточками получился промежуток 10 см. Затем перенесите горшок на солнечный подоконник.

С момента снятия пленки, за растением нужно начать ухаживать – регулярно поливать, рыхлить землю, контролировать температуру и освещение. Ниже представлена памятка с главными правилами ухода.

Правила ухода за базиликом

Полив: Летом поливайте и при желании опрыскивайте базилик по утрам каждый день, почва при этом всегда должна быть влажной, но не перелитой. Зимой полив должен быть умеренным – 2 раза в неделю будет достаточно.

Температура: Следите и за температурой воздуха, она должна быть довольно высокой — 20-25 градусов. Имейте в виду, что базилик не терпит сквозняков, а при температуре воздуха ниже 20 градусов начинает терять аромат.

Свет: В теплое время года (с марта по август) базилик нуждается в 6 часах естественного солнечного освещения. Зимой же без дополнительной подсветки не обойтись. О том, как и чем ее создать читайте далее в Шаге №4.

Подкормка почвы: Если почва недостаточно плодородна, то ее можно удобрять 1 раз в месяц: биогумусом, Агролайфом (1 ч. л. на поверхность земли) или другими органическими удобрениями.

Шаг 4. Создание благоприятного освещения

Если вы выращиваете базилик осенью или зимой (с сентября по февраль), то ваш мини-огород обязательно нужно искусственно освещать по 12 часов в день.

Источник

Пошаговая инструкция по выращиванию базилика на балконе из семян

Базилик предпочитает тепло. При выращивании растения в холодный период года обеспечение комфортных температурных условий обязательно. Реализовать это можно на балконе или подоконнике, соблюдая правила выращивания и ухода за базиликом.

Можно ли выращивать базилик на балконе

Базилик хорошо приспосабливается к балконным условиям. Главное, создать благоприятную среду — свет, тепло, освещение максимально приблизить к идеальным параметрам. При соблюдении рекомендаций и правил базилик будет расти на балконе круглый год. Для получения хорошего урожая садоводы рекомендуют осуществлять посев новых семян несколько раз в год, чтобы старые растения заменять новыми, молодыми.

Преимущества и недостатки такого способа

Культивирование базилика на балконе обладает рядом преимуществ:

Недостатки выращивания базилика тоже имеются:

Сроки посадки

Отсутствие естественных отрицательных факторов (холод, короткий световой день) позволяет сеять семена базилика на балконе круглый год.

Важно! Для выращивания базилика круглый год балкон должен быть хорошо утеплен.

Посадка базилика на семена в марте – апреле обеспечит быстрые и дружные всходы. В феврале посадку производят, если балкон хорошо освещается.

Оптимальные условия для выращивания

Получение хорошего урожая базилика зависит от соблюдения требований к условиям выращивания:

Подготовка тары, почвы, посадочного материала

Посев базилика огородники рекомендуют в специально подготовленный грунт: перегной, кокосовые волокна, торф в пропорции 2:1:1. Благоприятно отражается на растении добавление питательных веществ — суперфосфата или сульфата калия. Нормы внесения указываются на упаковке.

Важно! Земля с огорода подойдет для посадки, если она плодородная, легкая и водопроницаемая. Останется обогатить ее минеральными веществами.

Тару для посадки выбирают по параметрам:

Выбирая посадочный материал, не надо останавливаться на одном сорте. Оптимальным решением будет высадка разных сортов базилика.

Выбирая сорт, ориентируются на размеры растения и срок созревания. Так как места на подоконнике, как правило, мало, выбирают компактные сорта. Это позволяет создавать равномерную освещенность для всех кустиков. Кроме того, сорта должны иметь разный срок созревания. Это обеспечит постоянный урожай.

Наиболее подходящий посадочный материал:

Способы выращивания

Есть три способа выращивания базилика на балконе:

При выращивании первым способом урожай будет недолгим, так как часть сил растение отдаст на рост в огороде.

Получение урожая путем черенкования занимает 2-4 недели. За это время черенок должен укорениться и набрать зеленую массу.

Посев семенами обеспечит сбор урожая длительное время, в сравнении с предыдущими двумя способами. Отдача урожая будет происходить почти год после начала созревания.

Выращивание пошагово

Для домашних условий популярно выращивание растения из семян. Оптимальное время посадки — март – апрель.

Как посадить семена

Процедура посадки базилика из семян:

Дальнейший уход

После появления первых всходов нужно обеспечить правильный уход за растениями:

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на устойчивость к неблагоприятным факторам базилик подвергается болезням:

При запущенной стадии болезни спасать растения не имеет смысла. Если есть здоровые черенки, лучше вырастить новый куст. Для этого здоровые побеги отделить от больного куста. Замочить в любом фунгицидном растворе («Браво», «Акробат», «Квадрис» и др.). Посадить в прокаленный песок. Хорошо использовать стимуляторы корневой системы «Корневин», «Циркон».

Профилактические мероприятия от болезней и вредителей:

Сбор, хранение и применение урожая

Первый урожай можно собирать при высоте базилика в 15 см. Центральный стебель на этой высоте закончил формирование, и листья готовы к срезанию. Этот подход не навредит дальнейшему росту растения. Обламывать листья не рекомендуется, чтобы не навредить кусту.

Справка. Ножницами срезают верхние боковые листочки, не повреждая стебель.

Свежую зелень базилика используют в пищу. Она хорошо подходит для пиццы, салатов, супов. Рыбным и мясным блюдам придает насыщенный богатый вкус. При консервировании и мариновании овощей базилик используют в качестве пряности в сочетании с майораном, эстрагоном, розмарином и другими травами.

Сохранить аромат свежих листьев можно по следующей схеме:

Если закрыть верхнюю часть букета полиэтиленовым пакетом, срок хранения составит три недели.

Полезные советы

Небольшие тонкости помогут добиться хорошего результата:

Заключение

Выращивание базилика будет успешным при соблюдении длительного светового дня в 15 часов, поддержании температуры +22…+28°С, умеренном поливе. Посев семенами обеспечит урожаем на протяжении года, а срезанные стебли можно хранить свежими до трех недель.

Источник

Как посадить и вырастить базилик на балконе

Базилик (Ocimum) — известное с древних времен пряное растение индийского происхождения, принадлежащее к семейству Яснотковые (первоначально – Губоцветные). Является культурой, требующей к себе повышенного внимания. Тем не менее, многие знают, что можно успешно выращивать базилик на балконе в домашних условиях.

Какие сорта выбрать

Выращиванию базилика на балконе предшествует правильный выбор сорта. Их насчитывается не так много. Следует присмотреться к следующим:

Существует еще немало сортов базилика с перекликающимися между собой особыми сочетаниями вкусов и ароматов, оптимальным вариантом может являться выращивание на балконе нескольких видов базилика одновременно.

Способы выращивания

Существуют различные методы и рекомендации относительно того, как вырастить базилик на балконе.

Для выращивания подходят любые плоские емкости, имеющие высоту не более 10-15 см. Обязательно наличие в их дне дренажных отверстий для удаления излишков воды. В дальнейшем, для выращивания на балконе нужно подготовить более вместительные контейнеры.

Первый способ выращивания представляет собой перенос в ёмкость на балконе зрелого укоренившегося растения. Указанный способ особенно актуален для тех, кто выращивает базилик летом на грядке в огороде. Необходимо выкопать вместе с землей те молодые кусты, которые не начали цвести, и пересадить уже в заранее подготовленный сосуд. Период вегетации у данных кустиков отличается очень коротким временным отрезком. Они начинают цвести очень скоро и, таким образом, появляется возможность для срезания черенков, чтобы выращивать на балконе новое растение.

Второй способ предполагает выращивание на балконе из черенка сформированного растения. Для успешного выращивания следует поставить побеги с верхушки в воду на 2 недели. В течение данного времени молодое растение выпустит корешки, после чего его можно высадить в горшок. Уже спустя 14 дней появится возможность получить первую душистую зелень. Выращивание вышеописанным способом позволит кусту плодоносить еще от 3 до 4 месяцев.

Третий способ получения базилика на балконе – традиционное выращивание из семян. Для начала необходимо наполнить неглубокую емкость субстратом для выращивания, состоящим из торфа или перегноя, затем произвести посев с углублением семян на 1 см и увлажнить грунт для ускорения прорастания семян. А для сохранения влаги и поддержания оптимальной температуры емкость на балконе необходимо накрыть сверху пленкой. Базилик довольно чувствителен к сквознякам, особенно зимой. Поэтому с выращиванием растения на балконе необходимо быть особенно осторожным.

Если первые полтора месяца не хочется занимать много пространства на балконе большими ёмкостями, можно сначала использовать для посева семян, например, стаканчики из-под сметаны – негативного влияние на выращивание это не окажет.

Уход за базиликом: полив, подкормка

Выращивание базилика на балконе должно сопровождаться ежедневным (желательно в утреннее время) поливом. В знойные летние дни можно поливать и 2 раза в день. Также необходим и умеренный полив, который производится примерно 1 раз в 5 дней, по мере высыхания почвы.

Важно: слишком сильный полив может только причинить вред базилику.

Если объем воды, попавшей в почву, всё же превысил норму, и растение стало покрываться плесенью, незамедлительно следует для начала удалить зараженные листья и стебли во избежание распространения болезни на здоровые части, затем посыпать почву золой и взрыхлить.

Уход за базиликом предусматривает обеспечение необходимым количеством света и тепла. При выращивании на балконе с северной стороны помещения разрешено использовать дополнительные источники света. Если обеспечить такие условия не удается, выращивание базилика на балконе лучше производить не раньше февраля.

Для подкормки растения на балконе допускается использование удобрений для овощей, которые можно приобрести в специализированных центрах. Подбирать дозу необходимо в соответствии с инструкцией. Интенсивность подкормки во время выращивания составляет 1 раз в 2 недели. При этом рекомендуется периодически менять виды удобрения (например, чередовать применение микробиологических и органических удобрений).

Сбор урожая и его использование

Базилик обладает множеством ценных качеств, применяемых в кулинарии, косметологии, а также медицине. В виде приправы его можно добавлять к любому блюду: в соусы, салаты, супы, блюда из мяса и рыбы. Помимо своих вкусовых качеств, базилик имеет высокое содержание витамина C, к тому же, зарекомендовал себя как дезинфицирующее и мочегонное средство. Выращивание базилика на балконе для косметологических целей: базиликовое масло применяется для добавления в кремы для поддержания упругости кожи лица, духи, приготовления масок для укрепления корней волос.

Вредители и болезни

Базилик известен своей повышенной устойчивостью к различным заболеваниям. Способствует распространению инфекции несоблюдение правил ухода за кустами. Среди основных болезней, от которых они страдают, выделяют следующие.

Наибольшую опасность при выращивании базилика на балконе представляет тля. Она способна причинить значительный ущерб урожаю. Тля высасывает сок из листьев, а также побегов, что приводит к сворачиванию листовых пластин, прекращению развития побегов и к усыханию самого куста. Она считается основным переносчиком заболеваний, которые на сегодняшний день не поддаются лечению. Начинать бороться с насекомым необходимо сразу после ее обнаружения. В качестве средств борьбы могут помочь народные средства, такие как отвар пижмы. Если количество вредителей слишком велико, то народные средства зачастую оказываются бессильны. В этом случае следует произвести обработку базилика средством «Карбофос», раствор необходимо делать согласно инструкции. Препарат не имеет запаха и является безвкусным.

Выращивание базилика на балконе дома не является сложной задачей, если придерживаться указанных правил ухода. Это тепло- и светолюбивое растение не переносит заморозков, пересыхания почвы и застоя влаги. В остальном, требования аналогичны тем, которые предъявляются ко многим другим овощным культурам.

Источник

Все проще, чем кажется: выращиваем базилик на подоконнике круглый год

Выбор подходящего сорта, оптимальные сроки посадки, подготовка тары и семян, выращивание черенками или саженцами, а также правильный уход и сбор урожая зелени

При желании лакомиться свежей зеленью даже зимой можно посадить базилик на подоконнике дома. Это растение содержит множество ценных веществ, имеет приятный вкус и аромат. Позволяет укрепить здоровье, в том числе – улучшить состояние суставов, нормализовать работу ЖКТ, повысить уровень иммунитета. Сажать культуру не сложно, ухаживать за ней – тоже. О том, как вырастить базилик на подоконнике, читайте ниже.

Содержание

Выбор подходящего места и освещения на подоконнике

Растение светолюбивое. Чтобы базилик дома на подоконнике рос хорошо и не вытягивался, располагать его посадки нужно в южной части жилища. Желательно, подальше от открытого окна. Да и двери в помещении, где он выращивается, должны открываться как можно реже. Если культура спокойно растет под солнцем при условии, что ее к нему «приучили», то сквозняков она не переносит.

Кроме как на подоконнике, можно вырастить комнатный базилик на балконе или лоджии. Однако любая из этих площадок должна быть утепленная. Причина, по которой растение не всходит или вытягивается, чаще всего заключается как раз в несоблюдении температурного режима и сильного колебания уровня влажности.

Базилик на подоконнике

Сорта базилика для выращивания дома

Прежде чем вырастить базилик дома нужно подготовиться к его посадке. Самое главное на начальном этапе – выбрать «правильные» семена. Новичкам специалисты рекомендуют выбирать сорта базилика с зелеными листочками. Фиолетовые и другие разновидности растения требуют большего ухода и дольше растут. Впрочем, при желании можно посадить сразу 2-3 вида культуры и после определиться, какой нравится больше.

Подобрать лучшие семена базилика для выращивания на подоконнике не так сложно, как может показаться. В сельскохозяйственных магазинах легко найти сорта, специально предназначенные для выращивания в домашних условиях. На упаковках с такими семечками указано: «Подходит для посадки в горшок», «Идеально для контейнеров» или что-то вроде этого. Лучшими из них считаются:

Для посадки на подоконнике также отлично подходят сорта базилика, предназначенные для выращивания в закрытом грунте. Это, например: «Яшка-Цыган», «Цыганский барон», «Крупнолистный сладкий» (идеально сочетается с чесноком) и другие. Чтобы получать урожай круглогодично, стоит посадить растения, созревающие в разное время. Либо сеять в разные емкости с периодичностью в 3-4 недели.

Оптимальные сроки для посева пряности

Выращивать базилик на подоконнике или утепленном балконе можно круглогодично. Главное условие – чтобы была возможность обеспечить растению должный уровень температуры и влажности. Если ее нет, с посевом лучше подождать до февраля, когда день на улице становится длиннее. При недостатке освещения листья культуры бледнеют и вытягиваются. Оптимальная продолжительность светового дня для зелени – 14-15 часов.

Базилик Аристотель на балконе

Выбор и подготовка тары и грунта

Выращивание базилика семенами начинается с подготовки емкостей и почвы. Для посадки растения можно использовать любую тару, кроме пластиковой. Хорошо подойдут: деревянные ящики, бумажные стаканчики, керамические горшки и так далее. На их дно обязательно следует насыпать мелкий песок или осколки кирпича. Слой дренажа должен быть высотой до 5-10 см. На дне емкости нужно сделать отверстия, чтобы не застаивалась вода. Застой влаги способен вызвать гниение корней. Недостаток — к гибели культуры.

Слой дренажа под базилик

Что касается грунта для комнатных растений, он обязательно должен быть плодородным, воздухопроницаемым и некислым. Проще всего домашний базилик посадить в покупную почву, она уже содержит все необходимые для роста растения микроэлементы. Однако при желании сэкономить разрешается сделать почвогрунт своими руками. Для этого достаточно смешать землю с огорода, коровий помет, торф и речной песок из расчета 2:1:1:1. В таком грунте культура тоже будет хорошо расти и летом, и зимой.

На заметку! Дренаж для базилика можно сделать из кирпичной крошки, черепков глины, речной гальки, керамзита или агроперлита.

Подготовка семян

Поскольку семена базилика богаты эфирными маслами, к предпосевной подготовке нужно подходить тщательно. Ароматические соединения способны замедлить появление ростков. Перед тем, как посадить базилик в горшке на подоконнике, каждое семечко следует опустить в стакан с водой. Оставить на 2 суток. Периодически менять жидкость, чтобы была постоянно теплая.

По истечении 48 часов семена нужно промыть в растворе марганца и переложить на бумажную салфетку для просушки. Сушить их на марле или ватном диске не рекомендуется из-за маленького размера. Семечки либо просто потеряются в материале, либо их придется долго выковыривать. Мокрыми семена тоже оставлять не стоит, сеять их будет неудобно. Да и всходить в таком случае базилик дома станет неравномерно.

Рассада базилика фото

Процесс посева

Чтобы посадить базилик в домашних условиях, необходимо первым делом пролить кипятком подготовленный грунт – для обеззараживания. Либо еще его можно прогреть в духовке в течение 25-30 минут, а затем полить марганцевым раствором. В обоих случаях приступать к посадке растения можно лишь после того, как земля немного просохнет.

В почве сделать несколько бороздок глубиной до 1 см. Чуть увлажнить из пульверизатора. Разложить равномерно семена. Расстояние между ними должно составлять около 0,5 см. Сверху посадочный материал прикрыть землей, опрыскать водой. Посаженным растениям нужен парниковый микроклимат. Поэтому базилик в горшке стоит накрыть пленкой или стеклом. Далее выставить его на теплый подоконник.

Всходы базилика на балконе

Выращивание и уход за растениями

Всходы базилика на подоконнике появляются буквально через 1-2 недели. Однако если прошел уже целый месяц, а их все нет, ждать дальше не стоит. Скорее всего, при посадке была допущена ошибка: взяты несвежие семена, или вы слишком сильно их заглубили в почву. Если в первом случае уже ничего не исправить, то во втором огрех можно устранить. Для этого нужно семечки просто переместить их в другую землю.

Традиционно уход за базиликом в домашних условиях состоит из полива, рыхления грунта, защиты посадок от болезней. Базилик – несколько прихотливая культура. При недостатке полива он может полечь, в случае нехватки тепла – покрыться пятнами сине-красного цвета. Недостаточное количество азота приведет к пожелтению его верхушек. Поэтому продолжаться уход должен на протяжении всего периода выращивания растения.

Уход за базиликом в горшке

Температурный режим и влажность

Сухой воздух и не увлажненная почва – это «враги» базилика, растущего на подоконнике. Всходить-то он сможет. Однако при недостатке влаги постепенно начнет вянуть, а потом и вовсе погибнет. Чтобы этого не допустить, необходимо создать в квартире должный уровень влажности. Ну и не забывать про полив.

Освещение базилика

Освещение и дополнительная подсветка

Базилик – растение светлолюбивое. Если культура выращивается зимой или осенью, она требует создания дополнительного освещения. Сделать его можно с помощью светодиодных или фитоламп мощностью в 2700К. Устанавливать осветительные приборы следует на расстоянии в 15-20 см от посадок. Самый лучший способ обеспечить хороший рост базилика в домашних условиях – выращивать зелень на кухне, где всегда тепло и достаточно высокая влажность.

Полив и подкормка

Вода посаженным растениям нужна теплая, температурой около 30 градусов. Желательно, чтобы она также была хорошо отстоявшейся. Чтобы не повредить рассаду базилика, ее нужно не заливать, а просто опрыскивать из пульверизатора. Допускать пересыхания грунта категорически нельзя! В противном случае листья культуры потеряют упругость и уже не будут такими вкусными.

Полив базилика на подоконнике

Чем подкормить базилик в домашних условиях?

Многие спрашивают, нужно ли подкармливать базилик, если он растет на подоконнике. На самом деле, если растение было посажено в хороший грунт, удобрений можно не вносить. Питательных веществ ему достаточно. Однако при желании разрешается удобрять культуру любыми покупными препаратами, содержащими гумус. Опытные огородники обычно вносят их после очередной обрезки, действуют согласно инструкции.

Пикировка и прореживание

После развития у базилика 6-8 листьев необходимо осуществить прореживание. При этом лишние саженцы можно пустить в еду или переместить в другую емкость. Процедуру проводить так: вставить возле ростка лопатку, сделать небольшой подкоп легким движением руки, достать сеянец. В случае проведения пикировки слишком длинный корешок у растения обрезать. Затем опустить его в другой ящик/горшок.

Некоторые садоводы пытаются во время прореживания отщипывать базилик у корня, но так делать не стоит. Нужного результата подобный подход не даст. Можно, конечно, оставить все как было, однако в этом случае листья растения будут мелкими. Причина – им будет недостаточно света и пространства для хорошего роста. Расстояние, которое должно остаться после пикировки или прореживания между кустиками, должно составлять не менее 7 см.

Пикировка базилика в домашних условиях

Обрезка, прищипывание и формирование куста

Прищипывать базилик рекомендуется, чтобы он хорошо кустился. Если этого не делать, у него разовьется один стебель, да и тот будет слабым. Подобное растение некрасивое, неухоженное, невкусное и непригодное в пищу. Кстати, если любой кустик в горшке на подоконнике начал цвести, цветок у него стоит оборвать. Иначе вкус пряности ухудшится.

Прищипка базилика на подоконнике

Закаливание

Закалять рассаду базилика следует сразу после посева. Для начала минут на 15 в день нужно снимать стекло или пленку с горшка/ящика, в котором находятся семена. Если этого не делать, под укрывным материалом образуются настоящие «тропики». Грунт в емкости сопреет, а значит, всходам будет сложно через него пробиться. Естественно, это отразится на количестве будущего урожая и его качестве.

Когда на улице потеплеет хотя бы до +5 градусов, емкость с базиликом можно начать выносить на утепленный балкон. Оставлять сначала на 5 минут, потом – на «дольше». Время увеличивать постепенно. Закаливание нужно, чтобы растение могло лучше развиваться. Если посев осуществлялся за 2-3 недели до начала лета, позже ее можно будет пересадить в открытый грунт.

Закаливание базилика

Заболевания, лечение и профилактика

После правильного посева и уход за базиликом не сложный. Болеет растение редко. Поражать его могут черная ножка и фузариоз. «Виноваты» в развитии инфекции чаще несоблюдение режима полива или повышенная кислотность почвы. Вылечить эти инфекции невозможно, поэтому заболевшие растения рекомендуется сразу уничтожить. Емкость с оставшимися «собратьями» необходимо срочно отставить в сторону от комнатных цветов. Так сказать, убрать на карантин.

На заметку! Вредители базилику не страшны. Однако в случае необходимости посевы можно обработать народными средствами, например, настоем шелухи репчатого лука.

Другие способы выращивания базилика в домашних условиях

Сажать базилик на подоконнике можно не только семенами. Есть целых 2 других метода его разведения в домашних условиях. Это черенками или саженцами. Каждый из указанных способов хорош по-своему. Как применять их на практике – читайте ниже. Сразу стоит отметить, что в процедурах нет ничего сложного.

Размножение базилика черенками

Черенками

Посадить базилик из черенков можно при желании получить хороший урожай зелени в максимально быстрые сроки. Посев проводить так: срезать острым ножом веточки с взрослого, но еще не старого растения. Далее можно пойти двумя путями. Первый – воткнуть отростки в теплую влажную землю, сверху накрыть обычной банкой. Второй – поставить в воду для отращивания корешков. Предпочтительнее – второй способ. Черенок в этом случае быстрее развивается и меньше болеет. Зелень с него после посадки можно получать минимум 4 месяца.

Саженцами

К этому методу стоит прибегать, если выращенный базилик жаль оставлять замерзать в открытом грунте. Для проведения процедуры посадки нужно выйти в огород, аккуратно выкопать из земли растение вместе с корешком и посадить его в любую емкость. Недостаток способа заключается в том, что растение может переболеть на новом месте. Впрочем, при правильном уходе оно довольно быстро адаптируется и пустится в рост.

Разведение базилика саженцами

Сбор урожая и его хранение

Сколько бы ни рос базилик на подоконнике, однажды наступает время его собирать. Делать это можно на протяжении всего процесса выращивания. В первое время срывать листья рекомендуется непосредственно перед добавлением в готовящееся блюдо. Начинать желательно со старых боковых листочков. При этом у растения обязательно должно оставаться как минимум 4 нижних листа. Боковые побеги трогать запрещено! Иначе растение вытянется и потеряет свои вкусовые качества!

Если зелень была получена во время формирования куста, ее можно высушить или замариновать. В первом случае необходимо все растения разложить на газете и оставить на пару дней. После чего переложить в банку, закрыть. Преимущество этого способа – возможность сохранить все ценные вещества, которые входят в состав листьев. Засаливать базилик разрешается по-разному, рецептов много.

На заметку! Убирать сырье для хранения в пластиковые контейнеры запрещено.

Выращиваем базилик дома в бутылке

Заключение

Выращивать вкусную зелень на подоконнике сегодня может любой желающий. Способы размножения базилика разные. Уход за «балконным» растением не сложнее, чем за другими домашними культурами. Пользы от употребления зелени невероятно много. Кроме того пышная разноцветная листва – отличное дополнение кухонного интерьера. Словом, базилик – это не растение, а настоящее золото.

Источник