ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΠΈΡΡΡ ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΠΈΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅: Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
ΠΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ» ΡΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π΄Π΅Π½Ρ. ΠΠ½Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΡ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ Π½Π°Π΄Π΅ΠΆΠ½ΡΠΌ ΡΠΏΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ ΠΊΠ°ΡΠ»Π΅ΠΌ. Π Π°ΡΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ Π·Π½Π°ΡΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ β ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ?
ΠΠ»Ρ Π½Π°ΡΠ°Π»Π°, Π΄Π°Π²Π°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΡΡΠ½ΠΈΠΌ: ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ β ΡΡΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅? ΠΠ°Π²Π΅ΡΠ½ΡΠΊΠ°, Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ ΡΠ°Π· ΠΏΡΠΈΡ ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΎΡΡ ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎ ΡΠ°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π΅Π΄Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ. Π ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎ ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ pH ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΡ Π½Π΅Π²Π΅ΡΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠΉ Π΄Π»Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π ΠΈΡ ΡΠΈΡΠ»Ρ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ Π²ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ, ΡΡΡΠΊΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Ρ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΠΎΡ 7,1. Π£ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠΎ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²ΠΎΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π² Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅. ΠΠ»Ρ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ: ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH Π² ΠΊΠΎΠΊΠ°-ΠΊΠΎΠ»Π΅ ΡΠ°Π²Π΅Π½ 2,5, Π² ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡΠ΅ β 5,3. Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Ρ ΠΊΠΎΠ»Π΅Π±Π»Π΅ΡΡΡ ΠΎΡ 7 Π΄ΠΎ 10. ΠΡΡΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡΡ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»ΡΠΆΠΈΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅Π²ΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΠΈ, ΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· ΠΏΡΡΠ΅Ρ, ΡΠ²Π΅ΠΆΠΈΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΡΠ΅ ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ°ΠΈ. ΠΡΠΎΡΡΠ°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH 7, Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠ΄Π½Π°Ρ β ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 7,4. ΠΠΎΠ΄Π° Π² Π±ΡΡΡΠ»ΠΊΠ°Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH ΠΎΡ 6,9 Π΄ΠΎ 7,5, Ρ ΠΎΡΡ Π³Π°Π·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΡ pH Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ Π² ΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ ΠΎΡ 4,9 Π΄ΠΎ 5,5. ΠΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π΅ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² Π½Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΡΠΊΡ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.
ΠΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ² Π²Π΅Π΄Π΅ΡΡΡ ΠΈ Π½Π° ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π·Π°ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅Ρ Π»ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΠΌΠ΅ΡΠΈΠΊΠ°Π½ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΠΎΠ»Π»Π΅Π΄ΠΆΠ° ΠΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΡ ΠΠ°ΡΠΊ, ΡΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ Π½Π΅Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ. Π ΡΠΎ ΠΆΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΏΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠΌ. ΠΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ 7. ΠΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π²ΡΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ³ΡΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ·Π²Ρ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³ΠΈ. Π ΡΡΠ΄Π°Ρ Π°Π»ΡΡΠ΅ΡΠ½Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π²ΠΎΠ΅.
ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ²
ΠΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΊ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠΎΠ²
Π ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠΎΠ², ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. ΠΠ±ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡΠ½ΠΎΡΡΡ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π² Ρ ΠΎΡΠΎΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄Π»ΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΡ.
Π₯ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π΄Π΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΈ
Π ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ°, Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠΏΠ° ΠΈ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π² Π½Π°ΡΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°Ρ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½ΠΎΠ². ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π² Π΅Π΄Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡΠΈΠΉ, ΡΠ°ΡΠ΅ Π²ΡΠ΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΉ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
Π‘ΠΎΡ ΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ Π΄Π»Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. Π Π°ΡΡΠ²ΠΎΡΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΡΡ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»ΡΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΠΏΠΈΡΡΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΈ ΡΡΠ²Π°ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ. ΠΠ° ΡΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΡΠ΅ΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ.
ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½ΡΠΆΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ»ΡΠΊΡ β ΡΡΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ°, Π² Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ Π½Π°Ρ ΠΎΠ΄ΡΡΠ°ΡΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅, ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° ΡΠΎΡΠ½Π΅Π΅ Π² ΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ±ΠΊΠ΅, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡΡ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΠΊ, ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ Π½Π΅ΠΏΡΠΈΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π½ΠΈΡ : Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π³Π»ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΠ΅, ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΊΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΡ, ΠΆΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π² Π³ΠΎΡΠ»Π΅, Π±ΠΎΠ»Ρ Π·Π° Π³ΡΡΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π² Π²Π΅ΡΡ Π½ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΡΡ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡΡ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΡ, ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° Π½Π΅Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ΅. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡΠ½Π΅Π΅ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠ±ΡΠΎΡΠΈΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΉ Π²Π΅Ρ
ΠΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π° ΠΈ Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΠΏΠΎΡΡΡΠΏΠΈΠ²ΡΠ°Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° Π²ΡΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡΡΡ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ Π»ΠΈΡΡ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ½ΠΎ. ΠΠ½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½Π°Ρ Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π² Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ Π·Π°ΡΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ, Π° ΡΠ΅ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½Π½ΠΎ Π³Π΅Π½Π΅ΡΠΈΡΡΡΡ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΎΡΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΡΠ΅Π±Π΅, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡ Π΅ΠΉ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ. Π‘Π»Π΅Π΄ΡΡΠ²ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΡΡΡΡ Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³ΡΠ°ΠΌΠΌΡ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π³Π΅Π½Π΅ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ. ΠΠ΄ΠΈΠ½ ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ ΡΡΡΡΠΌ Π΄ΠΎ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅ΡΡ Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠΌΡΠΌ ΡΠ°ΡΠ΅Π»ΠΊΠΈ. Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠ½ΠΎ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ 2011 Π³ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ βΠΠ»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ 2 Π»ΠΈΡΡΠΎΠ² ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠΈ Π΄Π²ΡΡ ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π² Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»Π° ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΠ°ΡΠ°ΠΌΠ΅ΡΡΡ Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΠ΅Ρ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ Ρ ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌβ, Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΡΠ½ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈ Π½Π° 5 ΠΊΠ³ ΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅. ΠΠ½ΠΈ Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½ΡΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, Π° Π»ΠΈΡΡ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π»ΠΎ ΠΊ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ΅ Π²Π΅ΡΠ°.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ
ΠΠ»Ρ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ . Π‘ΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ³ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ². ΠΠΎ Π²ΡΠ΅Ρ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ , ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Ρ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡΠΈ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΠΏΡΡΠ΅Π½ΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡΠ΅Π΄Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΎΡΡΠΈΠ»ΡΡΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ. ΠΠ°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, Π΄Π»Ρ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΠ· ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ 0,5 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ»ΠΈ, Π»ΠΈΡΡ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ 0,5 ΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠΠ΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠ²ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ ΡΡΡΠ°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠ΅ΡΡΠΎΠ½ΠΈΠΈ.
ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π΅ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΈΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΠΈ ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡ ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρ, Π½ΠΎ ΠΈ Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
ΠΠΎΠ΄Π° Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΡ, ΠΎΠ½Π° ΠΆΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°
ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
ΠΠΎΠ±Π°Π²ΡΡΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ°Π·ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΡΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ.
Π‘ΡΠΏΠ΅ΡΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ
ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
ΠΠ»Π΅Π½Π΄ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ
ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
ΠΠ»Π΅Π½Π΄ΠΈΡΡΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ.
Π‘ΠΌΡΠ·ΠΈ ΡΠΎ ΡΠΏΠΈΡΡΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ.
ΠΠ½Π°Π½Π°ΡΠΎΠ²ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π΄Π»Ρ Π·Π°ΠΏΡΡΠΊΠ° ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°
ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
Π‘ΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡΠ΅Π½ΡΠΈΠΈ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ»Π΅
ΠΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ, Ρ ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΌΠΈ ΡΡΠ°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π°Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΡΡΠ°ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠΎΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Ρ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΡΠΈΠΏΠΏ β ΡΡΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π·Π²ΠΎΠΆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅. ΠΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½Π΅Π½ΠΈΡ Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· Π·Π°ΠΊΡΠΏΠΎΡΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ Π½ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ Ρ ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π²ΡΠ½ΡΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ Π΄ΡΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΎΡ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ Π΄ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π· ΡΠΎΡ, ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ Π²ΡΡ ΠΎΠ΄ΠΈΡ Π²Π»Π°Π³Π°.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π»ΡΡΡΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°. ΠΠ½Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΡΠ²ΠΎΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ² ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ² ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Ρ ΠΈ Π³ΡΠΈΠΏΠΏΠ°. ΠΡΠ°ΡΠΈ Π½Π΅ΡΠ΅Π΄ΠΊΠΎ Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ»Π΅ Π²Π·ΡΠΎΡΠ»ΠΎΠΌΡ ΠΈ Π΄Π΅ΡΡΠΌ. Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΡΡΡ ΠΠΎΡΠΆΠΎΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΡΠ°Π½Π΅Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅. ΠΠ΅Π»ΠΎ Π² ΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠ°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΌΠΎΠΊΡΠΎΡΡ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΌΡ Π΅Π΅ ΠΎΡΡ ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΡΠ»ΠΈ Π²Ρ ΠΏΡΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π»ΠΈ, ΠΏΠΎΠΏΡΠΎΠ±ΡΠΉΡΠ΅ Π΄ΠΎΠΌΠ° ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠ°ΠΌ. ΠΠ½ΠΈ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°Π·Π½Ρ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Ρ Π΄Π΅ΡΡΡΠ²Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΡΠ΅ΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Ρ ΡΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Ρ ΠΊΡΡΠΊΡΠΌΠΎΠΉ
ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
ΠΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΡΠ΅ ΠΈΠ½Π³ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ΅Π½ΡΡ Π² Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΡΡΡΡΠ»Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π½Π° ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. ΠΠ·Π±Π΅ΠΉΡΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡΡ ΠΊΡΡΠΊΡΠΌΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½Π° Π½Π°Π³ΡΠ΅Π²Π°Π΅ΡΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ½Π° ΡΡΠ°Π»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Π½ΠΈΡΡΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΎ Π½Π°Π³ΡΠ΅Π΅ΡΡΡ, ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡΡΠΆΠΊΡ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡΠ΅ΡΡ.
ΠΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΠΎ-Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°
ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
ΠΡΠ΄Π°Π²ΠΈΡΠ΅ ΡΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΠΉΡΠ΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΊΡΡΠΆΠΊΠ΅ Ρ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. ΠΠΎΠ΄ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ Π΅Ρ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎ-ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΌΠ΅ΡΡ.
Π‘ΠΎΠ³ΡΠ΅Π²Π°ΡΡΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΡΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ
ΠΠ°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡΡΡ:
ΠΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅ Π² ΠΊΡΡΠΆΠΊΡ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ. ΠΡΠΊΠΈΠΏΡΡΠΈΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ°Π»Π΅ΠΉΡΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΡ Π³ΠΎΡΡΡΠ΅ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ΠΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΡΡΡΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ. ΠΠ»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ°, ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΡΠ΅ ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠ°Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΠΊΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΡ ΡΡΡΠΈΠ½Ρ Π² ΡΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ°. Π ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ², ΠΏΠΎ ΡΡΠ°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡ Ρ ΠΏΡΠΎΡΡΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ ΡΠ°ΠΊΠΈΡ ΡΠ΅ΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ² Π·Π½Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ: ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ°
ΠΡΠ΅ΠΌΡ Π½Π° ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅: 8 ΠΌΠΈΠ½ΡΡ
Π§Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ²ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π±Ρ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡΠΌ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠΌ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ ΡΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π½Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΠ»Π°Π²Π½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ ΡΡΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠΉ ΡΠ»ΡΠΆΠΈΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΡ. Π¦ΠΈΡΡΠ° 7 Π½Π° ΡΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ°. ΠΡΠ΅, ΡΡΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 7, ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄ΠΎΠΉ, Π²ΡΡΠ΅ β ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ. ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π² ΡΠΎΠ½ΡΡΠ΅ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π°ΡΡΠΎΡΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅ΡΡ.
ΠΠΎΠ»ΡΠ·Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²
Π ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ Π΄ΠΎΡΡΠΎΠΈΠ½ΡΡΠ²Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠ΅Π΅:
ΠΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ
ΠΠ°ΠΊΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡΠΎΠΊΡΠΈΠ½Ρ ΠΈ ΡΠ»Π°ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½Π° Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅. ΠΠ»Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ pH ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ Π² ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΡΡΠΎΠΈΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ.
Π ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ:
ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π½Π΅Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΠΎΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡΡ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ:
ΠΠΈΠ΅ΡΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡ Π² Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π² 2 ΡΠ°Π·Π° Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅, ΡΠ΅ΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ .
ΠΠ°ΠΌΠ΅ΡΠ°Π½ΠΈΡ
ΠΠ»Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ ΠΎΠΏΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΡ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π² Π΄Π΅Π½Ρ 80% ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ ΠΈ 20% ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡ ΠΎΠ΄Ρ Π²ΡΠ΅ ΡΡΠ°ΠΏΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ°, ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅. ΠΠ½ΠΈ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°ΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎ-Π³Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-Π³Π΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ. Π Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΠ½Π΅ΡΡΠΈ:
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ
ΠΠ»Ρ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡΠ΅Π΄Π½ΠΈΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Π΅ΠΌ. ΠΠΈΠΆΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»Π΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π½Π°Ρ ΡΠ°Π±Π»ΠΈΡΠ° ΡΠ°ΡΡΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²:
| ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ | Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² |
| ΠΠ²ΠΎΡΠΈ | Π Π΅ΠΏΡΠ°ΡΡΠΉ Π»ΡΠΊ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΡΡΠΎΡΠ΅Π»Ρ |
| Π€ΡΡΠΊΡΡ | ΠΠΈΠΌΠΎΠ½, Π»Π°ΠΉΠΌ, Ρ ΡΡΠΌΠ°, Π½Π΅ΠΊΡΠ°ΡΠΈΠ½, Π°Π½Π°Π½Π°Ρ, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°ΡΠΈΠ½ |
| Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ | ΠΡΠ±ΡΠ· |
| ΠΡΡΠΏΡ, ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ | Π§Π΅ΡΠ΅Π²ΠΈΡΠ°, ΡΡΠΊΠ²Π΅Π½Π½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ |
| ΠΠΎΠ΄Π° | ΠΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° |
| ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ | ΠΡΠ°ΡΠ½ΡΠ΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΡΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°, ΡΠΏΠΈΡΡΠ»ΠΈΠ½Π° |
| ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅ | ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π°, ΠΌΠΎΡΡΠΊΠ°Ρ ΡΠΎΠ»Ρ |
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²:
| ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ | Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² |
| ΠΠ²ΠΎΡΠΈ | Π ΡΠΊΠΊΠΎΠ»Π°, ΡΠΏΠ°ΡΠΆΠ°, Π±ΡΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠΎΡΠΊΠΎΠ²Ρ, ΠΊΠ°ΠΉΠ΅Π½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΊ, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΡ |
| Π€ΡΡΠΊΡΡ | Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ, Π°Π±ΡΠΈΠΊΠΎΡ, ΠΌΡΡΠΊΡΡΠ½Π°Ρ Π΄ΡΠ½Ρ, Π°ΠΏΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½, Π³ΡΠ΅ΠΉΠΏΡΡΡΡ, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ, ΠΌΠ°ΡΠ°ΠΊΡΠΉΠ° |
| Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ | ΠΠ°Π»ΠΈΠ½Π° |
| ΠΡΡΠΏΡ, ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ | ΠΠ΅ΡΡΡ, ΠΊΠ°ΡΡΠ°Π½, |
| ΠΠ΅Π»Π΅Π½Ρ | ΠΠ΅ΡΡΡΡΠΊΠ°, ΡΠΊΡΠΎΠΏ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ Π»ΡΠΊ |
| ΠΠΎΠ΄Π° | ΠΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½Π΅Π²ΡΠΉ ΡΠ°ΠΉ, ΡΡΠ°Π²ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΠΉ |
| ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅ | ΠΠ°Π΄Π΅Π²ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΏΠ°ΡΠΎΠΊΠ°, ΡΠΎΠ΅Π²ΡΠΉ ΡΠΎΡΡ |
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ², ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅:
Π‘ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΠΎΡΠ΅Π½Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ²:
| ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ | Π‘ΠΎΡΡΠ°Π² |
| ΠΠ²ΠΎΡΠΈ | Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°, Π±ΡΡΡΡΠ΅Π»ΡΡΠΊΠ°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°, ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ, ΠΊΠ²Π°ΡΠ΅Π½Π°Ρ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΠ°, ΠΎΠ³ΡΡΠ΅Ρ, ΡΠ°Π»Π°Ρ-Π»Π°ΡΡΠΊ, ΠΊΠ°Π±Π°ΡΠΊΠΈ, ΡΠ΅ΠΏΠ° |
| Π€ΡΡΠΊΡΡ | ΠΠ°Π½Π°Π½, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄, ΠΊΠ»ΡΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° |
| Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ | Π§Π΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠΌΠΎΡΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° |
| ΠΡΡΠΏΡ, ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ | ΠΠ²Π΅Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠΎΡΡΠΈΠ΅ ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π°, ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½ΡΡ Π° |
| ΠΠΎΠ΄Π° | ΠΠΌΠ±ΠΈΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΉ, ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Π½Π°ΡΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΊΠΎΡΠ΅ |
| ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅ | ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΊΠΎΠΊΠΎΡΠ°, ΠΊΠΈΠ½Π·Π°, ΠΊΡΠ½ΠΆΡΡ, ΡΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, ΠΊΡΠ½ΠΆΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠ°ΡΡΠ° |
ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ
ΠΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡΠΈΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π½Π° ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅:
| ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ/ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ | ΠΡΡΠΎΠΊΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ | Π‘ΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ | ΠΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ |
| ΠΠ²ΠΎΡΠΈ | Π‘ΠΎΡ | ΠΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΡΠ΅ | Π€Π°ΡΠΎΠ»Ρ ΡΡΡΡΡΠΊΠΎΠ²Π°Ρ ΠΈ ΡΠΏΠ°ΡΠΆΠ΅Π²Π°Ρ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ |
| Π€ΡΡΠΊΡΡ | Π€ΡΡΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ | ΠΡΠ°Π½Π°Ρ, ΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΡΠ»ΠΈΠ² | Π‘Π»ΠΈΠ²Π°, ΡΡΡ ΠΎΡΡΡΠΊΡΡ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ |
| Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ | β | ΠΠ»ΡΠΊΠ²Π° | β |
| ΠΡΡΠ½ΡΠ΅, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ, ΡΠΉΡΠ°, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ | ΠΠΎΠ²ΡΠ΄ΠΈΠ½Π°, ΠΉΠΎΠ³ΡΡΡ, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΡΡΡ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ | ΠΡΡΠΈΡΠ°, ΡΠ²ΠΎΡΠΎΠ³, ΠΊΡΡΠΈΠ½ΡΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΡΠ²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ°Π»ΡΠΌΠ°Ρ, ΡΠ΅Π»ΡΡΠΈΠ½Π° | Π‘ΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΈ ΠΊΠΎΠ·ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°, Π³ΡΡΡΡΠΈΠ½Π°, Π±Π°ΡΠ°Π½ΠΈΠ½Π°, ΡΠ°ΠΊΠΈ |
| ΠΡΡΠΏΡ, ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠΊΠΈ, ΠΎΡΠ΅Ρ ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ | ΠΡΠ°Π·ΠΈΠ»ΡΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ , Π³ΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ , ΡΡΠ½Π΄ΡΠΊ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Ρ | Π―ΡΠΌΠ΅Π½Ρ, Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΡΠΈΡ, Π½ΡΡ, Π³ΠΎΡΠΎΡ , ΠΌΡΡΠΊΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ , ΠΎΡΡΡΠ±ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΊΠ°ΡΠΎΠ½Π½ΡΠ΅ ΠΈΠ·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ ΠΈΠ· Π²ΡΡΡΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΠΌΡΠΊΠΈ, Π°ΡΠ°Ρ ΠΈΡ, ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, ΡΠΎΠΆΡ | ΠΡΠ΅ΡΠΊΠ°, ΠΌΠ°Π½ΠΊΠ°, Π±ΡΡΡΠΉ ΡΠΈΡ, ΠΊΠ΅Π΄ΡΠΎΠ²ΡΠΉ ΠΎΡΠ΅Ρ |
| ΠΠ΅Π»Π΅Π½Ρ | β | β | Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ |
| ΠΠΎΠ΄Π° | ΠΠΈΠ²ΠΎ, Π²ΠΈΠ½ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, Π±Π΅Π·Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ | Π‘ΠΎΠ΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ | ΠΠΎΠ΄ΠΊΠ°, ΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΉ |
| Π‘Π»Π°Π΄ΠΎΡΡΠΈ | ΠΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π±Π΅Π»ΡΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΡΠΈΡΠ½Π΅Π²ΡΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ, ΠΌΠΎΡΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ | ΠΠ°ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ | β |
| ΠΡΡΠ½ΠΎΠ΅ | ΠΠ΅Π»ΡΠΉ Ρ Π»Π΅Π±, ΠΏΡΠ΅Π½ΠΈΡΠ½Π°Ρ ΠΌΡΠΊΠ° | ΠΡΠΏΠ΅ΡΠΊΠ° | β |
| ΠΡΡΠ³ΠΎΠ΅ | Π£ΠΊΡΡΡ, Ρ Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠ°ΡΠ»ΠΎ, Ρ ΠΌΠ΅Π»Ρ, ΡΠΎΠ»Ρ | ΠΠΎΡΡΠΈΡΠ°, ΠΊΠ΅ΡΡΡΠΏ | ΠΠ°ΡΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Ρ, Π±Π°Π»ΡΠ·Π°ΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΡΠΊΡΡΡ, ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π», Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ |
ΠΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΡ
Π‘ΡΠ΅Π΄ΠΈ Π²ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ²ΡΡΡ ΡΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π³ΠΎΡΠ°Π·Π΄ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΈ Π±ΡΡΡΡΠ΅Π΅. Π Π½ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠ΅:
| ΠΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ | ΠΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° |
| ΠΠΈΠΌΠΎΠ½ | Π―Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠΌ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠΌ. ΠΠ½ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ ΠΏΡΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Π΅, Π²ΠΈΡΡΡΠ½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Π΅. ΠΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡΡ, Π½ΠΎ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ Π°Π½ΡΠΈΡΠ΅ΠΏΡΠΈΠΊΠΎΠΌ |
| ΠΠΈΡΡΠΎΠ²Π°Ρ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π° | ΠΠ΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ ΡΠΎ Π·ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΏΠ°ΠΌΡΡΡΡ. ΠΠΈΡΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΠΉΡΠ°ΡΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎΠ»ΡΠ΄Π° Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΎΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΎΠ»ΡΠΌΠΈ |
| ΠΠ³ΡΡΠ΅Ρ | ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠΊΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΡΠ΅Π΄Ρ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½Π°Ρ ΠΠΠ’. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ, ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡΠΈΠΌ ΠΎΡ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΡΡ Π²ΡΡΡΠΏΠ°Π½ΠΈΠΉ |
| Π Π΅Π΄ΠΈΡ | ΠΠ°Π»Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΡΠ°Π»ΡΡΠΈΠΊΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π° ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ. ΠΠ½ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΠ½ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π±ΠΎΡΡΠ±Π΅ Ρ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΡΠΌΠΈ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ |
| Π‘Π΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅ΠΉ | Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΠ²ΡΠ΄Π°Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΎΠ½ ΡΠ»ΡΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ΡΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠ° Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ. Π ΠΊΠΎΡΠ½Π΅ ΠΈ Π»ΠΈΡΡΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΡΠ΄Π΅ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ², Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΠΈ ΡΡΠΈΡΠ½ΡΡ ΠΌΠ°ΡΠ΅Π» |
| Π§Π΅ΡΠ½ΠΎΠΊ | Π―Π²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΠΌ Π·Π²Π΅Π½ΠΎΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠ°. ΠΠ½ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡΠΎΠ±Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π°ΠΌΠΈ |
| Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° | ΠΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ°ΠΊΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈ Π²ΡΠ΅ΠΌΠΈ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»ΡΡΠ°Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ ΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΊΡ. ΠΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΠΠ’ |
| ΠΠ²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ | ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΡ Π² Π΅Π³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ½Π΅Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° |
| ΠΡΠ½Ρ | Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ (8,5). ΠΠ½Π° Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΠ° ΠΏΡΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Π½ΡΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡΡ . Π£ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΅ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄ ΡΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°Π²ΡΠ΅Π³Π΄Π° Π·Π°Π±ΡΡΡ ΠΎ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ΅ |
| ΠΡΠ΅ΡΠΊΠ° | Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΡΠ²Π΅ΠΊΠ»Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ |
| ΠΠ°Π½Π°Π½ | ΠΠ»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΎΠΌΡ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π² ΡΠ²ΠΎΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π΅ ΠΏΠ΅ΠΊΡΠΈΠ½Π° ΠΈ ΠΊΡΠ°Ρ ΠΌΠ°Π»Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π½Π°Π»Π°Π΄ΠΈΡΡ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ |
| Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ | Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΡΡΠ°ΡΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΈΠΊΠ° |
| ΠΡΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ | Π Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΏΡΡΡΡ Π±ΠΎΠ³Π°ΡΠ° Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½ΡΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡΠΌΠΈ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ |
| ΠΠ½Π°Π½Π°Ρ | ΠΠΎΠ³Π°Ρ Π²ΠΈΡΠ°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³ΡΡΠΏΠΏΡ Π ΠΈ Π‘. ΠΠ½ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π΄ΠΈΡΡ Π°Π½Π³ΠΈΠ½Ρ, Π°ΡΡΡΠΈΡ, ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠ·Π° ΠΈ ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡ Π·Π°ΠΆΠΈΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ°Π½. ΠΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊ ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ°Π»ΠΈΡΡΡ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π΄Π»Ρ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ°ΠΌΡΡΠΈ |
| ΠΠΈΠ½ΠΎΠ³ΡΠ°Π΄ | Π£ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅Ρ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΠΈΡΠΊ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. ΠΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡΠ°, Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° Π½Π° Π²Π½Π΅ΡΠ½ΠΈΠ΅ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΠΈ ΠΈ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ½ |
| Π¨ΠΏΠΈΠ½Π°Ρ | ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΡΡΡΡ Ρ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠΎΠΌ, Π°ΡΡΠΌΠΎΠΉ, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ΠΉ. ΠΡΠ»ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡΡΠΈΡΡ Π² ΡΠ²ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΠΈΠΎΠ½ ΡΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΡΠΎ ΡΠΊΠΎΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅ΡΡ ΡΠ»ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ Π²ΠΎΠ»ΠΎΡ, Π½ΠΎΠ³ΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ |
Π‘ΠΎΠ²Π΅ΡΡ Π΄ΠΎΠΊΡΠΎΡΠ° Π. Π. ΠΠ΅ΡΠΌΡΠ²Π°ΠΊΠΈΠ½Π°
ΠΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΡ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΡΠ²ΠΎΠΈΡ Π»Π΅ΠΊΡΠΈΠΉ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΠ», ΡΡΠΎ Π½Π° ΡΠ΅Π³ΠΎΠ΄Π½ΡΡΠ½ΠΈΠΉ Π΄Π΅Π½Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΠΉ Π²ΡΠΎΡΠΎΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΡΡΡΠ°Π΄Π°Π΅Ρ ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠΡΠ° ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π° Ρ Π½Π°Π»ΠΈΡΠΈΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΠΈΡΠ΅, Π²ΠΎΠ·Π΄ΡΡ Π΅ ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΡΡ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡΡ Π³Π°Π·ΠΎΠ² Π°Π²ΡΠΎΠΌΠΎΠ±ΠΈΠ»Π΅ΠΉ. ΠΡΡΡΠ΄Π° Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ ΠΎΠ΄ΡΡ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΡ ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠ°ΡΡΡΡΠΎΠΉΡΡΠ²Π°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Π΅ΡΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠ°Ρ , Π°ΠΏΠ°ΡΠΈΡ, ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π΄Π΅ΠΏΡΠ΅ΡΡΠΈΡ, Π·Π»ΠΎΠ±Π°. ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅Π³Π°ΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΡΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
ΠΠ»Ρ Π±ΠΎΡΡΠ±Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠΎΠΉ ΠΠ΅ΡΠΌΡΠ²Π°ΠΊΠΈΠ½ ΠΏΡΠ΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ ΠΎΠ±ΡΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ Π΅Π΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΡΡΠΈΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ:
ΠΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ ΠΠ΅ΡΠΌΡΠ²Π°ΠΊΠΈΠ½ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π» Π»ΡΠ΄ΡΠΌ, ΡΡΡΠ°Π΄Π°ΡΡΠΈΠΌ:
Π‘ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ, ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΡΠΈΡΡΠΈΡΡ Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ²: ΡΠ²ΠΈΠ½ΡΠ°, ΡΡΡΡΠΈ, ΡΠ°Π»Π»ΠΈΡ, Π²ΠΈΡΠΌΡΡΠ°, Π±Π°ΡΠΈΡ, ΠΊΠ°Π΄ΠΌΠΈΡ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅. Π§ΡΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΡ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΊΡΠ°ΡΠΎΡΡ. ΠΠ°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH, ΡΠ΅ΠΌ ΠΎΠ±ΡΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
ΠΠ°ΠΊ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΎΠ²?
ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π», pH βΡΡΠΎ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠ°. ΠΠ½ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΎ ΡΠΊΠ°Π»Π΅ ΠΎΡ 0 Π΄ΠΎ 14 β ΡΠ΅ΠΌ Π½ΠΈΠΆΠ΅ pH, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΡΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ, ΡΠ΅ΠΌ Π²ΡΡΠ΅ pH, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡ. ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH 7.
ΠΠΎΠ΄Π° β ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΌΠΎΠ΅ ΡΠ°ΡΠΏΡΠΎΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°, ΡΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡΠ΅Π΅ Π² ΡΡΠ΅Π΄Π½Π΅ΠΌ 70% ΡΠ΅Π»Π°. ΠΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅, Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ pH, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ (ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ) ΠΈ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π·Π°ΡΡΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΈΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ (ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΡ).
Π’Π΅Π»ΠΎ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ ΡΡΡΠ΅ΠΌΠΈΡΡΡ ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π». ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΎΡ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΡΡΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ ΡΠΎ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΌ.
ΠΠ°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅ΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Ρ Π½Π΅ ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ pH ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°, Π° ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π»Π΅ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ ΠΈ ΡΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
Π Π½ΠΎΡΠΌΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ pH 7, Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ β ΠΎΡ 8 Π΄ΠΎ 9. ΠΠΎ ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΡΠΈΠ΄Π°ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ pH. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»Ρ ΠΈ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ-Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅Π½ΡΠΈΠ°Π» (ΠΠΠ). Π§Π΅ΠΌ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½Π΅Π΅ Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΠΠ, ΡΠ΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΉ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡΡΡ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΠΎΠ².
ΠΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΡΠΉ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°ΡΠ΅Π»Ρ ΡΠ΅Π»Π° ΠΈΠ³ΡΠ°Π΅Ρ Π±ΠΎΠ»ΡΡΡΡ ΡΠΎΠ»Ρ Π² ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠΈ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ. Π ΡΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠΎΠ² Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ ΡΠ°ΡΠΈΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌ ΡΠ°Ρ Π°ΡΠΎΠΌ, Π³ΠΈΠ΄ΡΠΎΠ³Π΅Π½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΡΠ»Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ Ρ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΡΡΠΈΡ, ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠΌΠΈ ΡΠΈΡΠΎΠΏΠ°ΠΌΠΈ Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΡΡΠΊΡΠΎΠ·Ρ, Ρ ΠΈΠΌΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅ΡΡΠΈΡΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΈΠ½ΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅ΡΠ³ΡΠΈΠΌΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π±ΠΎΡΠΊΠ΅.
ΠΡΠ΅ ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΠΎΠ²Π°ΡΡ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ·Ρ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΡΠ΅ΠΏΠ΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ°ΡΠΈ ΡΡΠ²Π΅ΡΠΆΠ΄Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° β ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Π° Ρ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΌ pH β Π»ΡΡΡΠ°Ρ Π΄Π»Ρ ΠΏΠΈΡΡΡ.
Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°. ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΏΡΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ pH. ΠΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΎΠ·Π½Π°ΡΠ°Π΅Ρ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΡΠΏΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π°, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌΡ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ. ΠΡΠ°ΡΠ°ΠΌ Π½Π΅ ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½Ρ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ Π²ΡΠΆΠΈΡΡ Π² ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅.
Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅Π½ΠΈΡ Π±ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ·ΡΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ 4 ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°ΡΡ Π²ΠΌΠ΅ΡΡΠ΅:
| ΠΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ | Π£ΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΎΠΎΠ±ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ. |
| ΠΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ | ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΈΡΡ Π² ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ°Π±ΠΎΡΡ ΠΌΡΡΡ, Π½Π΅ΡΠ²ΠΎΠ², ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ. |
| ΠΠ°ΡΡΠΈΠΉ | ΠΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΡΠ°Π²Π½ΠΎΠ²Π΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π΄Π²ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡΡΡ. |
| ΠΠ°Π»ΠΈΠΉ | ΠΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΈΠ²Π°ΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ»Π°Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΡΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΡΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΡΠ΅Π·Π²ΡΡΠ°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ°, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΡΠ²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ. |

Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ β ΡΡΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠΊΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°:
ΠΠΎΠΆΠΈΠ»ΡΠΌ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ Ρ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ΅ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° Π΄ΠΈΠ΅ΡΠ°, ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ . ΠΠ½Π° ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΡΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠ°ΠΆΠ΅Π½Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ.
ΠΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ
ΠΡΠΈΠ΄ΠΎΠ· β Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠ΅, ΠΏΡΠΈ ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΌ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ Π² ΠΏΠ»Π°Π·ΠΌΠ΅ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π½Π°ΡΡΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΡΠΎΡΠΎΠ½Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, Π° pH ΠΏΠ°Π΄Π°Π΅Ρ Π½ΠΈΠΆΠ΅ 7,35. ΠΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½Π°Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΡΠ°ΡΡ ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΎΡΠ»Π°Π±Π»ΡΡΡΠΈΠΌ Π²ΡΠ΅ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.
ΠΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡ Π²Π½ΡΡΡΠ΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Ρ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΡΠ΅Π΄Π°, Π² ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠΉ pH ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°Π΅Ρ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ.
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½Π° ΡΠ°Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ΅ΡΡΡ Π² Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ·Π΅, ΡΠΎ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ»ΡΡΠ°ΡΡΡΡ Π² ΡΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΡΡ ΠΎΡΡ ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΠΌ ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ β ΡΡΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡΠΌ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° Π½Π΅ ΡΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈ Π»ΡΠ΄ΡΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡΡΠΈΠΌ ΡΠ°Π·Π»ΠΈΡΠ½ΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ.
| Π‘ΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ | ΠΠ°ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ |
| ΠΠ½Π΄ΠΎΠΊΡΠΈΠ½Π½Π°Ρ | Π‘ΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ² ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ², ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΡ ΡΡΠΊΠΎΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠΎΠ² Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅. |
| ΠΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½Π°Ρ | ΠΠ° ΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ² ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΈΡΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΠ΄Π½ΠΎ-ΡΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π±Π°Π»Π°Π½Ρ. |
| ΠΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° | Π‘ΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΡΠΈΠ½ΡΠ΅Π·Ρ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½Π° |
| Π‘Π΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠ°Ρ | ΠΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠΉ ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ² |
ΠΠΈΡΡΡ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡΠ²ΠΎΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π»ΡΠ΄Π΅ΠΉ, ΠΈΡΠΏΡΡΡΠ²Π°ΡΡΠΈΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΠΈ, ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡΡΡΡΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ΅ΡΡ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΠΎΠ².
ΠΠΎΠ»ΡΠ·Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ:
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠΠΎ ΡΡΠΎ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π»ΡΡΡΠ΅ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
ΠΡΠΎΡΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ Π²ΡΠ΅Π΄
Π₯ΠΎΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠΈΡΠ°Π΅ΡΡΡ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΠΉ, ΠΎΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ. Π ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΡ ΠΎΡΠ΅ΡΠ΅Π΄Ρ, ΡΡΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅ΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π³ΠΈΠ±Π΅Π»ΠΈ Ρ ΠΎΡΠΎΡΠΈΡ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΉ. ΠΡΠΎΠΌΠ΅ ΡΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΡΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠ°ΠΊΡΠΎΠΌ ΠΈ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
Π‘Π»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π²ΡΡΠΎΠΊΠ°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π½Π°ΡΡΡΠΈΡΡ Π½ΠΎΡΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠΌΡ Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ·Ρ, ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΡΠΈΡΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ²:
ΠΠ»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ· ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, ΡΡΠΎ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ. ΠΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ°ΡΡΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠΎΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠ΅ΠΌΠΈΠΈ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π° Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½Π°Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡΡ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡΡ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·.
Π Π΅ΡΠ΅ΠΏΡΡ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡΡ
ΠΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²ΠΎ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° β ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΏΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. Π§ΡΠΎΠ±Ρ Π΄ΠΎΡΡΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ pH Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ. ΠΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡΠ½ΠΈΡ ΡΡΠ»ΠΎΠ²ΠΈΡΡ .
Π’Π°Π»Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°
Π ΡΠ°Π»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ², ΡΠ°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈΡΡΠ΅Π·Π°ΡΡ Π½Π΅ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠΈ.
ΠΠ»Ρ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π½Π°Π»ΠΈΡΡ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡΠΈΡΡ Π² ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅ΡΡ Π½Π° 8-9 Ρ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠΊΠ½ΡΡΡ ΡΠ»ΠΎΠΉ Π»ΡΠ΄Π° Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½Π΅ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΡ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠ°Ρ Π½Π΅ ΡΡΠΏΠ΅Π»Π° Π·Π°ΠΌΠΎΡΠΎΠ·ΠΈΡΡΡΡ. ΠΡΡΠ°Π²ΡΠΈΠΉΡΡ Π»ΡΠ΄ ΡΠ°ΡΡΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°ΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡΡ 1-2 ΡΡ. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° Π΄Π»Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ. ΠΠΈΡΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ 1 ΡΠ°Π· Π² Π΄Π΅Π½Ρ.
Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ ΡΠΎΠ΄Ρ
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° Ρ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH 9 ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· ΡΠ°ΠΌΡΡ
ΠΏΠΎΠΏΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ
ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΡ
ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ β
ΡΡ. Π». ΠΏΠΈΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΡΠΎΠ΄Ρ Ρ 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½ΠΎΠΌ ΠΎΡΠΈΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠ΅ ΡΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΡΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ ΡΠ°ΡΡΠ²ΠΎΡΠΈΠ»Π°ΡΡ.
Π‘Π»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρ ΡΠ΅ΠΌ, ΠΊΡΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΈΡ Π·Π° ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎΠ»ΠΈ, ΡΡΠΎ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°Ρ ΡΠΎΠ΄Π° ΡΠΎΠ΄Π΅ΡΠΆΠΈΡ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°ΡΡΠΈΡ. ΠΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1-2 ΡΠ°Π· Π² Π΄Π΅Π½Ρ, Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½. Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ.
Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π·ΠΎΠ»Ρ
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ β ΡΡΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠ³ΠΎΡΠΎΠ²ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅ΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅ΡΠ΅ΠΉ ΡΠΎΠΏΠ»ΠΈΠ²Π° ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ³ΠΎΡΠ°Π½ΠΈΡ. ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ Π±ΡΠ΄Π΅Ρ Π·ΠΎΠ»Π°, ΠΎΡΡΠ°Π²ΡΠ°ΡΡΡ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠΆΠΈΠ³Π°Π½ΠΈΡ Π±Π΅ΡΠ΅Π·ΠΎΠ²ΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΡΠ΅Π².
ΠΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡΡΠ΅Π½Π½ΡΡ Π² ΠΏΠΎΡΠΎΡΠΎΠΊ Π·ΠΎΠ»Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΡΠΊΠ°Π½Π΅Π²ΡΠΉ ΠΌΠ΅ΡΠΎΠΊ. ΠΠ°ΡΠ΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³ΡΡΠΆΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΈΠΏΡΡΠΎΠΊ Π½Π° 2 ΠΌΠΈΠ½, Π° Π·Π°ΡΠ΅ΠΌ β Π² ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΡΡ Π½Π° Π½ΠΎΡΡ. Π£ΡΡΠΎΠΌ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ Π³ΠΎΡΠΎΠ². ΠΠΈΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 1-2 ΡΠ°Π·Π° Π² Π΄Π΅Π½Ρ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅ΡΡΠ²Π°Ρ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρ Π΅Π΄ΠΎΠΉ.
ΠΠ°ΠΊ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ?
ΠΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡΠΈ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΡΡ Π·Π°Π½ΡΡΠΈΡΡ ΠΉΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π΅Π³ΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠ΅Π»ΠΎ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π ΡΡΠΎΡ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎ, Π²ΡΠΏΠΈΠ²Π°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π΄ΠΎ, Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΠ°Π½ΠΈΡ ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π²ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΅Π΄Ρ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡ 2 Ρ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΠΏΡΠΈΡΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΡΠΏΠΈΡΡ Π΅Ρ Π·Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ.
ΠΠ°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΠΏΡΠΈΡΠΌ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ. ΠΠ΅ ΠΏΠΈΡΡ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠ΅ 100 ΠΌΠ» Π² ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΠΎ Π΄Π½Π΅ΠΉ. Π‘ΠΎ Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΡΡ ΠΏΠΎΡΡΠΈΡ Π΄ΠΎ 1 Π» Π² Π΄Π΅Π½Ρ. ΠΡΠΎ ΠΏΠΈΡΡΡ ΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°Π΅Ρ Π½Π° ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π΄Π΅ΡΠΎΠΊΡΠΈΠΊΠ°ΡΠΈΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡ, ΠΏΠΎΡΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ ΡΡΠΎΠΈΡ ΡΠ΅Π·ΠΊΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Ρ ΠΎΠ΄ΠΈΡΡ Ρ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π½Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ. ΠΠΎΡΠΏΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΠΌΠ΅ΡΡ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠ΅ ΠΏΠΎΠ±ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΡ, ΡΠ²ΠΎΠ΄ΡΡΠΈΠ΅ Π½Π° Π½Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ Π΅Π΅ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π°.
ΠΠ΅ΡΠ²ΡΠ΅ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΈ ΡΠΎΠ³ΠΎ, ΡΡΠΎ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°Π΅Ρ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ β ΡΡΠΎ ΡΠ°Π·Π΄ΡΠ°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΠ° ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΏΡΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ. ΠΡΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΡΠ°ΡΠ½ΠΎΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠΈ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΈΡΠΏΡΡΡΠ²Π°ΡΡ Π΅ΡΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΠ΅ΡΡΠ΅Π·Π½ΡΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ, ΡΠ²ΡΠ·Π°Π½Π½ΡΠ΅ Ρ ΡΠΎΡΡΠΎΡΠ½ΠΈΠ΅ΠΌ, ΠΈΠ·Π²Π΅ΡΡΠ½ΡΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΉ Π°Π»ΠΊΠ°Π»ΠΎΠ·.
ΠΠΎΠ»ΡΠ·Π°, ΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡΠΈ ΠΈ ΡΡ Π΅ΠΌΡ ΠΏΡΠΈΠ΅ΠΌΠ°
ΠΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, Π° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΡ. ΠΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠ΅Π±ΡΠ΅Ρ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΠΎΠ²Π°Π» Π·Π°ΠΏΠ°ΡΡ ΠΊΠ°ΡΠ±ΠΎΠ½Π°ΡΠΎΠ² ΠΈ ΡΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΠ² (ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠΎΡΡΡΡ
), ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡΡ Π½Π° ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΈΡ
ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌ ΠΈ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡ.
ΠΡΠΈΡΡΡΡΡΠ²ΠΈΠ΅ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π² ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡΠΌ ΡΠ°ΠΊΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΡ:
ΠΡΠ΅ Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡΠΎΡΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠΎΠΏΡΠΎΠ²ΠΎΠΆΠ΄Π°ΡΡ Π½Π΅ΡΠ±Π°Π»Π°Π½ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH.
ΠΠ±ΡΠΈΠ΅ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΌΡΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»ΠΈ, Π·Π°ΡΡΡΠ΄Π½Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΡΡ Π°Π½ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΡΡΠ°Π»ΠΎΡΡΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡΡΡΡ ΠΏΠ΅ΡΠ²ΡΠΌΠΈ ΠΏΡΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ β ΡΡΠΎ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ Π±Π°Π»Π°Π½ΡΠ° Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ. ΠΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄, ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ ΠΈ Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΡ Π΄Π°ΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠ°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ. ΠΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»ΡΡΠ½ΡΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΡΠΎΠ΄ ΡΠ°Π±ΠΎΡΠ°Π΅Ρ Π³Π»ΡΠ±ΠΎΠΊΠΎ Π²Π½ΡΡΡΠΈ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠΊ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ Π±ΠΎΡΠΎΡΡΡΡ ΡΠΎ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½Π½ΡΡ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
ΠΡΠΈ ΠΊΠ°ΡΠ»Π΅, Π²ΡΠ·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Π±ΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΡΠΎΠΌ, ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄ΠΎΠΉ
ΠΠΈΡΡΡΡ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡΠ΅ΡΠΈΠΈ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡΠΈΠ΅ Π±ΡΠΎΠ½Ρ ΠΈΡ ΠΈ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Ρ, ΠΏΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅. ΠΠΎΠ΄Π΄Π΅ΡΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ pH Π² ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΏΠ°Π·ΠΎΠ½Π΅ 6,8-7,2 ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΡΠΈΡΠΊ ΠΈ ΡΠΌΠ΅Π½ΡΡΠΈΡΡ ΡΡΠΆΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΎΡΡΡΠ΄Ρ, Π±ΠΎΠ»ΠΈ Π² Π³ΠΎΡΠ»Π΅ ΠΈ ΠΏΡΠΈΡΡΡΠΏΠΎΠ² Π³ΡΠΈΠΏΠΏΠ°.
ΠΠ»Ρ ΡΡΠΈΠ»Π΅Π½ΠΈΡ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ Π΄Π΅Π½Ρ Ρ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ΅Π»Π°ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅Π³ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠ° ΠΈΠ· ΡΠΎΠΊΠ° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π°Π»ΠΎΡ Π²Π΅ΡΠ°.
ΠΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³ΡΠ΅
ΠΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΊΠΈ Π½Π΅ Π²ΡΠΌΡΠ²Π°ΡΡ Π΅Ρ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎ Π±ΡΡΡΡΠΎ, ΡΠΎ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ° ΠΏΡΠΎΡΡΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°ΠΏΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π² ΡΠ΅Π»Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΡΡΡΡΡ
ΠΊΡΠΈΡΡΠ°Π»Π»ΠΎΠ², ΡΡΠ°ΡΠΎΠ². ΠΠ½ΠΈ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΡΡΡΡΠ°Π²Π°Ρ
ΠΈ ΠΎΠΊΡΡΠΆΠ°ΡΡΠΈΡ
ΡΠΊΠ°Π½ΡΡ
, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Ρ ΠΌΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Ρ, Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΠ΅ΠΊ. ΠΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΡΡ ΠΏΡΡΠΈΠ½Ρ, ΠΈ ΠΏΡΠΎΠΈΡΡ
ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΏΡΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡΠ²ΠΎ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ Π²Π½ΡΡΡΠΈ.
ΠΡΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΡΠΉ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ Π±ΠΎΠ»ΠΈ ΠΏΡΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³ΡΠ΅ β ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΎΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΠΈΡΡ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎ, Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 1-2 ΡΠ°Π· Π² Π΄Π΅Π½Ρ.
ΠΠ»Ρ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ²
ΠΠΎ ΠΌΠ΅ΡΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ pH ΠΌΠΎΡΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΈΠ½Π΄ΡΠΎΠΌΠ° ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°Π΅ΡΡΡ. ΠΠ΅Π΄ΠΈΡΠΈΠ½ΡΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΊΡΠΏΠ΅ΡΡΡ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΡΠ²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ pH ΠΌΠΎΡΠΈ Ρ ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΠΌ Π°ΡΠΈΠ΄ΠΎΠ·ΠΎΠΌ. ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΠΎΠ² ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 ΡΠ°Π· Π² Π΄Π΅Π½Ρ. ΠΠΎΠ΄Π° ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ°Ρ , ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΏΡΠ΅ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²ΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ Π² ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ
ΠΠΈΠΌΠΎΠ½ ΡΠ²Π»ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΈΠΌΡΠ»ΡΡΠΎΡΠΎΠΌ Π΄Π»Ρ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ. ΠΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΠ°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΠΊΠΎΠ½ΡΡΠΎΠ»ΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΠΎΡΡΠΎΠΊ ΠΆΠ΅Π»ΡΠΈ. ΠΡΠ°ΡΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠΉ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ Π·Π° ΡΠ°Ρ Π΄ΠΎ Π·Π°Π²ΡΡΠ°ΠΊΠ°.
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ β ΡΡΠΎ ΡΠΎΡΡΠ°Π², ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π²ΠΎΡΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ Π² ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈ, ΡΡΠΎ Π² ΠΈΡΠΎΠ³Π΅ Π²Π»ΠΈΡΠ΅Ρ Π½Π° ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Π² ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΠ΄Π΅ΡΠ½ΠΎ-ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΈΡΡΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΎΠΊ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π΅Π½ ΡΠ²Π΅Π»ΠΈΡΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ΅ΠΌ ΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΠΈΡΡΡΡΠ΅ΠΉ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡΡ Π½Π°Π³ΡΡΠ·ΠΊΡ Π½Π° ΡΠ΅ΡΠ΄ΡΠ΅. ΠΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄ΡΡ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»Π΅Π³ΡΠ΅, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡΡΡ Π³ΠΈΠ΄ΡΠ°ΡΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ Π² ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠΈ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ Ρ ΠΎΠ»Π΅ΡΡΠ΅ΡΠΈΠ½Π°, ΡΠΊΡΠ΅ΠΏΠ»ΡΠ΅Ρ ΡΡΠ΅Π½ΠΊΠΈ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ². ΠΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΡΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΌ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡΠ²ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠ΅ Π°ΡΠ΅ΡΠΎΡΠΊΠ»Π΅ΡΠΎΠ·Π°, ΡΡΠΎΠΌΠ±ΠΎΡΠ»Π΅Π±ΠΈΡΠ°.
ΠΠ»Ρ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ
ΠΠ΅ΡΠ²Π½Π°Ρ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΠ° ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Π²ΠΈΡΠΈΡ ΠΎΡ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎΠΉ ΡΠ½Π΅ΡΠ³ΠΈΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅ΡΠΈΠ²Π°ΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠΈΠ·ΠΈΡΠ΅ΡΠΊΡΡ, ΡΠΌΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΡΡ ΠΈ ΡΠΌΠΎΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡΠ½ΡΡ ΡΠΈΠ»Ρ. ΠΡΠΎΠΌΡ ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΠ°ΡΡ Π²ΡΡΠΎΠΊΠΈΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ.
ΠΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡΡ Π΄Π»Ρ Π½Π΅ΡΠ²Π½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ: ΠΎΠ½ΠΎ ΡΡΠΊΠΎΡΡΠ΅Ρ ΠΌΠΈΠΊΡΠΎΡΠΈΡΠΊΡΠ»ΡΡΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΠΈ Π·Π° ΡΡΠ΅Ρ ΡΠ°ΡΡΠΈΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ ΡΡΡΡΠ°Π½Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠΏΠ°Π·ΠΌΠ° ΠΏΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΈΡΠ΅ΡΠΊΠΈΡ ΠΊΡΠΎΠ²Π΅Π½ΠΎΡΠ½ΡΡ ΡΠΎΡΡΠ΄ΠΎΠ², ΡΠ΅ΠΌ ΡΠ°ΠΌΡΠΌ ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΠΈΡΡΡ ΠΊΡΠΎΠ²ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅, Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ, Π² ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ 1 ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ ΡΡΡΠ΅ΡΡ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡΡΡΡ ΠΎΡ Π±Π΅ΡΡΠΎΠ½Π½ΠΈΡΡ.
ΠΠ»Ρ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ
ΠΠ΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·ΡΠ²Π°ΡΡ, ΡΡΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ ΡΠΎΡ ΡΠ°Π½ΠΈΡΡ ΠΏΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΊΠΎΡΡΠ΅ΠΉ, Π²Π»ΠΈΡΡ Π½Π° ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡΠ΅ Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½Ρ, ΡΡΠ°ΡΡΠ²ΡΡΡΠΈΠ΅ Π² ΠΌΠ΅ΡΠ°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ.
Π£ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠΈΡΠ΅ΠΎΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΉ Π·Π°ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠΎΡΡΠΈ Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΡΡΡ ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΠΉ Π² ΠΊΡΠΎΠ²Ρ. Π ΡΠ°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ Π±ΠΈΠΎΠΌΠ°ΡΠΊΠ΅ΡΠ°, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡΠ·ΡΠ΅ΠΌΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π»Ρ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΡΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠΈ ΠΎΠ±Π½ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΎΡΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΊΠ°Π½ΠΈ.
ΠΠ»Ρ ΠΌΠΎΡΠ΅Π²ΡΠ΄Π΅Π»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΠΈΡΡΠ΅ΠΌΡ
Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΠ΅ΡΡΠ²Π΅ ΠΌΠΎΡΠ΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ΅Π΄ΡΡΠ²Π°. ΠΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΡΠΈΡΡΠ°ΡΠ° ΠΈ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠΈ Π² ΠΌΠΎΡΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»ΡΡΠΈΠ½ΡΡΠ²Π° ΡΠΈΠΏΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ, Π½Π°ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Ρ, ΠΎΠΊΡΠ°Π»Π°ΡΠ° ΠΊΠ°Π»ΡΡΠΈΡ ΠΈ ΡΡΠ°ΡΠ° (Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΌΠ½Π΅ΠΉ Π² ΠΏΠΎΡΠΊΠ°Ρ Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΠΈΠ½ΡΠ΅ΠΊΡΠΈΠΈ). ΠΡΠΈ ΡΠΈΡΡΠΈΡΠ΅ ΠΈ ΠΌΠΎΡΠ΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΡΡ , ΠΏΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅ ΡΠ΅ΠΌ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°ΡΡ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ, ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡΠ»ΡΡΠΈΡΠΎΠ²Π°ΡΡΡΡ Ρ Π»Π΅ΡΠ°ΡΠΈΠΌ Π²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ.
ΠΠ»Ρ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ°
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ½ΠΊΡΠΈΠΎΠ½ΠΈΡΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΡΠ°ΠΊΡΠ° Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡΡ ΠΈΠ·Π±ΡΡΠΎΠΊ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ. ΠΠ΅Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΠΎΠ²Π΅Π½Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠΎΡΠ½ΠΎΡΡ, Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ° ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ΅ΡΠ»ΡΠΊΡ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½Π°Ρ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΡΡΠ»Π°ΡΡ ΡΠΈΠ³Π½Π°Π»Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠΌ ΠΎΡΠ³Π°Π½Π°ΠΌ, ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΡ ΠΊ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»Π΅Π½ΠΈΡ.
ΠΠ΄Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΡΡ ΠΏΡΠ΅ΠΈΠΌΡΡΠ΅ΡΡΠ² ΡΠ΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡΡ β ΡΡΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠ΅ Π½Π° ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΎΡΠ½ΠΎ-ΠΊΠΈΡΠ΅ΡΠ½ΡΠΉ ΡΡΠ°ΠΊΡ. Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΠ΅ Π½Π°ΠΏΠΈΡΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ Π² ΠΏΡΠΎΡΠ΅ΡΡΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠΎ ΠΏΠΎ Π°ΡΠΎΠΌΠ½ΠΎΠΉ ΡΡΡΡΠΊΡΡΡΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΡΠΉ ΡΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ ΠΎΠΆ Π½Π° ΡΠ»ΡΠ½Ρ, ΡΠΎΠ»ΡΠ½ΡΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΡ, ΠΆΠ΅Π»ΡΡ ΠΈ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠΎΠΊΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°.
ΠΠΈΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ²ΠΎΠΉΡΡΠ²Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡΡ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠΈΡΡ ΡΠΈΠΌΠΏΡΠΎΠΌΡ Π½Π΅ΡΠ²Π°ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°, ΡΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³Π°, ΠΎΡΡΡΠΆΠΊΠ° ΠΈ Π²Π·Π΄ΡΡΠΈΠ΅ ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡΠ°. ΠΠ»Ρ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·ΠΆΠΎΠ³ΠΈ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ 1 Ρ. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠΎΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠ°ΠΊΠ°Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Ρ. ΠΡΠΈ Π³Π°ΡΡΡΠΈΡΠ΅ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ ΠΏΠΈΡΡΡ Π·Π° 1,5 Ρ Π΄ΠΎ ΠΏΡΠΈΡΠΌΠ° ΠΏΠΈΡΠΈ. ΠΡΠΈ ΡΠ·Π²Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ β ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ Π΅Π΄Ρ.
ΠΠ»Ρ ΠΈΠΌΠΌΡΠ½ΠΈΡΠ΅ΡΠ°
ΠΠ½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΡ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ Π²ΡΡΡΠ΅ΡΠ°ΡΡΡΡ Π²ΠΎ ΡΡΡΠΊΡΠ°Ρ , ΠΎΠ²ΠΎΡΠ°Ρ ΠΈ ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΡΠΎΠ΄ΡΠΊΡΠ°Ρ . ΠΠ½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΡ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ Π·Π° Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·Π°ΡΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π·Π°ΡΠΈΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΎΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΠ΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌΠΈ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ.
Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ β ΡΡΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠΎΠ΄Π° Ρ Π½Π΅ΡΠ°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠΈΡΠ»ΠΎΠΌ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½ΠΎΠ². ΠΠΎΠ³Π΄Π° ΡΡΠΈ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡΡΠ°ΡΡΡΡ ΡΠΊΡΠ°ΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Ρ Ρ Π΄ΡΡΠ³ΠΈΡ
ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ», ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ ΡΠ΅ΠΏΠ½ΡΡ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΡ.
Π ΠΎΡΠ»ΠΈΡΠΈΠ΅ ΠΎΡ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΡ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², Π°Π½ΡΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½ΡΡ β ΡΡΠΎ ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡΠ»Ρ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Ρ ΡΠ΅ΡΡΡΡ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Ρ. ΠΠ½ΠΈ ΠΎΡΠ΄Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Ρ Π½Π΅ΡΡΠ°Π±ΠΈΠ»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ, ΡΡΠΎΠ±Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°ΡΡ ΠΈΡ ΠΈ ΠΎΡΡΠ°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅ΠΏΠ½ΡΠ΅ ΡΠ΅Π°ΠΊΡΠΈΠΈ, ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΠ΅, Π² ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ²Π½ΠΎΠΌ ΡΠ»ΡΡΠ°Π΅, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π»ΠΈ Π±Ρ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠ΅ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ.
ΠΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ ΠΎΡΡΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΡΠΉ ΠΠΠ, ΠΎΠ½Π° ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½Π° ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π΄Π°Π²Π°ΡΡ ΡΠ²ΠΎΠΈ ΡΠ»Π΅ΠΊΡΡΠΎΠ½Ρ ΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½ΡΠΌ ΡΠ°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ, Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΠΈΠ·ΡΡ ΠΈΡ ΡΠ°Π·ΡΡΡΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡΠ²ΠΈΠ΅.
ΠΡΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅ΡΠ΅
Π©Π΅Π»ΠΎΡΠ½Π°Ρ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ Π²ΡΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡΠ½ΠΈΠΉ ΡΠ°Ρ Π°Ρ ΠΈΠ· ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Π² ΡΠ΅Π·ΡΠ»ΡΡΠ°ΡΠ΅ ΡΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡΠΎΠ²Ρ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½Π΅Π΅ Π΄ΠΎΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌ Π³Π»ΡΠΊΠΎΠ·Ρ. Π Π΅Π³ΡΠ»ΡΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ°Π΅Ρ Π²ΠΎΡΠΏΡΠΈΠΈΠΌΡΠΈΠ²ΠΎΡΡΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ ΠΈΠ½ΡΡΠ»ΠΈΠ½Ρ.
ΠΠ»Ρ ΠΏΡΠΎΡΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ
Π Π°ΠΊΠΎΠ²ΡΠ΅ ΠΊΠ»Π΅ΡΠΊΠΈ ΠΏΡΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ Π² ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΠΉ ΡΡΠ΅Π΄Π΅, ΠΈ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡΡ ΠΆΠΈΡΡ ΠΈ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡΡΡΡ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Ρ Π½Π΅ΠΉΡΡΠ°Π»ΡΠ½ΡΠΌ ΡΡΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ pH. ΠΡΡ Π΅Π΄Π°, ΡΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»ΡΠ΅ΠΌΠ°Ρ ΡΠ΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π½Ρ, Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°Π΅Ρ ΠΏΠΎΠ²ΡΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΡΡΠΎΠ²Π½Ρ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.
Π£ΠΏΠΎΡΡΠ΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½ΡΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡ Π΅Ρ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡΡ. ΠΠ΅Π΄Π°Π²Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, ΡΡΠΎ Π΄ΠΎΡΡΠ°ΡΠΎΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡΠ΅ΡΡΠ²ΠΎ ΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π° Π°Π·ΠΎΡΠ° Π² ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΎΡΠ²ΡΠ°ΡΠΈΡΡ ΡΠ°Π·Π²ΠΈΡΠΈΠ΅ Π½Π΅ΠΊΠΎΡΠΎΡΡΡ Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΡΠ°ΠΊΠ°.
ΠΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π΄Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΡΡΡ?
ΠΠ΅ ΡΠ΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡΠ΅ΡΡΡ ΠΏΠΈΡΡ ΡΠΈΠ»ΡΠ½ΠΎΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΏΠΎΡΡΠΎΡΠ½Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡΠΊΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΠΆΠ΅Π»ΡΠ΄ΠΊΠ°, Π° ΡΡΠΎ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Ρ ΠΊ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡΠ½ΠΎΡΡΠΈ, ΡΡ ΡΠ΄ΡΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΏΠ΅ΡΠ΅Π²Π°ΡΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΏΠΈΡΠΈ. ΠΡΡΡΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΡΠΈΡΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π±ΡΡΡ ΠΎΡ 1 Π΄ΠΎ 6 ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π².
ΠΠ»ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΡΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΎΠ΄Ρ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·ΡΠ²Π°ΡΡ:
ΠΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΈΠ²Π°ΡΡ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ?
ΠΠ΅Π»ΡΠ·Ρ ΠΏΡΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡΡ Π»Π΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° ΡΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΅ΡΠ»ΠΈ ΡΡΠΎ Π½Π΅ ΠΏΡΠ΅Π΄ΠΏΠΈΡΠ°Π½ΠΎ Π²ΡΠ°ΡΠΎΠΌ. ΠΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡΡ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ Π²ΡΠ·Π²Π°ΡΡ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎΠ΅ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ·Π½ΡΡ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΡΠ².
ΠΠ΅ΠΊΠ°ΡΡΡΠ²Π° Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΡΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡΠ΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°ΡΠ΅Π½Ρ Π΄Π»Ρ Π²ΡΠ°ΡΡΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΡΠ³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠΌ Π² ΡΠ΅ΡΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠΏΡΠ΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄Π° Π²ΡΠ΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠΡΠΈΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½ΡΠΎΠ² Ρ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΡΠΌ Π²ΡΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΡΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ ΠΏΡΠΈΠ²Π΅ΡΡΠΈ ΠΊ ΡΠ»ΠΈΡΠΊΠΎΠΌ Π±ΡΡΡΡΠΎΠΉ Π°Π±ΡΠΎΡΠ±ΡΠΈΠΈ ΠΏΡΠ΅ΠΏΠ°ΡΠ°ΡΠ°.
Π£ΠΌΠ΅ΡΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ ΡΡΠΎΡ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ± ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡ ΡΠ»Π΅Π΄ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΡΠ΅ΡΠ°ΡΡ Ρ ΠΏΠΈΡΠ°ΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΠΉ Π΄ΠΈΠ΅ΡΠΎΠΉ ΠΈ Π°ΠΊΡΠΈΠ²Π½ΡΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ°Π·ΠΎΠΌ ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, ΡΡΠΎΠ±Ρ ΠΏΠΎΠ»ΡΡΠΈΡΡ ΠΌΠ°ΠΊΡΠΈΠΌΠ°Π»ΡΠ½ΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΡΠ·Ρ Π΄Π»Ρ Π·Π΄ΠΎΡΠΎΠ²ΡΡ.
ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΎ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅
ΠΠ΄Π΅ Π½Π°ΠΉΡΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΡΡ ΡΠ΅Π»ΠΎΡΠ½ΡΡ Π²ΠΎΠ΄Ρ:










