Как подписать ящики в морозилке
Как подписать ящики в морозилке
В нашей недавней статье про хранение в холодильнике мы учились правильно расставлять баночки. И если холодильник – это всего лишь способ сохранить продукты в течение нескольких дней или недель, то морозилка предполагает хранение запасов «на века».
Когда речь заходит о порядке в морозильной камере, я всегда вспоминаю наш старый советский холодильник, который надо было размораживать вручную, ну и заодно там наводилась ревизия всего съестного. Набирался целый пакетик на выброс – залежавшаяся зелень, заветренный кусочек сала, 5 пельмешек… А вы давно в свою морозилку заглядывали? А что там обычно хранится?
Морозилка — это супер-вещь! Она нужна не только для сохранения продуктов, но также является замечательным утилизатором всего, что хранится недолго, а съесть прямо сейчас невозможно.
Замораживать можно всё! Ну, сырое мясо/рыбу/овощи – это само собой. А что еще?
Всевозможные заготовки для супа и томатная паста – это самые частые замороженные особенным образом продукты. Каждая хозяйка выдумывает свой способ – чтобы было удобно хранить и использовать. Пакеты, формочки, контейнеры, универсальные смеси – заглянем в чужие морозилки?
Ярослава: «У меня один из отсеков в морозилке забит уже готовыми суповыми смесями – куча пакетиков в виде рулончиков. Каждый пакет на один суп, и неважно будет это борщ, рассольник или суп с фрикадельками, заправка универсальная!»
Елена: «У меня в морозилке есть разные смеси для супов – выбираю по назначению или настроению, а есть отдельные пакеты с зеленью или какими-то определенными овощами».
Света: «Если залезть ко мне в морозилку, то там сразу суп собрать можно – и мясо есть, и заправки разные, и бульон».
Олеся: «Я много где томатную пасту использую, поэтому покупаю всегда большими банками. Но чтобы она не испортилась в холодильнике, я раскладываю её по пластиковым стаканчикам и замораживаю. Есть обычные на 200 мл., или на 100…»
Замораживать можно не только полуфабрикаты, но и готовые блюда:
Представляете, как удобно иметь всегда стратегический запас на любой случай – гости на пороге, а у вас «свежеиспеченный» кекс, разогретый в микроволновке. Муж и дети не наелись ужином, или просто лень готовить – можно найти блинчики или готовую котлетку.
Светлана: «Вообще практически при каждой готовке что-то откладываю в заморозку на экстренный случай, останется только разогреть».
Катя: «Я готовлю специально для заморозки. Выбираю спокойный день, делаю покупки, готовлю и реально забиваю морозилку готовыми и полуготовыми блюдами, зато потом свободна недели на две от активной готовки».
А еще можно замораживать всё, что домашние не съели и доедать пока не собираются. Бывает, остается в кастрюле порция макарон или пара котлет – всё в морозилку! Проверено, настанут «голодные времена», когда такие запасы очень выручат.
Вот мой опыт: «Нежно любимый овощной суп минестроне – его бессмысленно варить небольшими порциями, варю сразу 7 литров, вот только домашние поедят раз-два и надоел он им. Поэтому я сразу разливаю суп по пол-литровым пластиковым стаканам, в них и остывает быстрее, упаковываю и в заморозку».
Но если бы было всё так просто – закинул в морозильную камеру и красота. Нет, тут тоже есть свои хитрости.
Безопасное хранение
Важно! Низкие температуры не убивают бактерии, а лишь замедляют их размножение! Поэтому необходимо соблюдать сроки хранения для различных продуктов. В инструкции к каждому холодильнику можно найти рекомендации производителя, а во многих моделях на ящиках нарисованы значки и температурные режимы.
Чем быстрее, тем лучше
При хранении пищи очень опасны средние температуры от +65 до +5 градусов Цельсия – именно в этом диапазоне бактерии размножаются особенно интенсивно.
Определенные исследования доказали, что если снижение температуры до +3 градусов Цельсия пройдет за 90 минут или меньше, то такие процессы охлаждения не нарушат качество продукта, а бактерии не успеют сделать своё «грязное дело».
Поэтому чем быстрее будет охлажден и заморожен продукт, тем меньше вероятность, что у вас будут проблемы с пищеварением.
В некоторых бытовых морозилках есть аналог шоковой заморозки QuickFreeze или SuperFreeze, конечно, не такой мощный как на спец.заводах, но быстро заморозить несколько килограмм фарша можно.
Тоньше и меньше
Например, двухсантиметровый брикет с мясом или рыбой промерзнет за 2-3 часа, увеличиваем толщину до 4 сантиметров – увеличивается и время 4-6 часов.
С ягодами, фруктами и овощами еще печальнее: 2 сантиметра – 3,5-4 часа; 4 сантиметра – уже 8-10 часов.
Розалия: «Я перед заморозкой формирую всё в прямоугольную форму, будь это ягоды, творог, масло или мясо – таким образом экономится очень много места, чем просто, как попало положил в мешочек и кинул в морозилку. А еще потом такой продукт быстрее разморозить».
Люда: «Мы недавно гостили у дедушки в деревне, и я у него подсмотрела. Он всю заморозку, которой можно придать форму (измельченные овощи, зелень, фарш), хранит так: в коробку из-под сока вставляет пакетик, заполняет его тем, чем нужно, и замораживает. А потом извлекает «кирпич» и хранит его без коробки, просто в пакете».
Алёна: «Я кстати ягоды многие вот как замораживаю: взбиваю несколько раз блендером, но не до однородности, а чтобы кусочки были, перекладываю в прямоугольные порционные контейнеры и замораживаю. Как всё хорошенько замерзнет – вытряхиваю в пакеты и складываю стопочками и рядочками. За счет того что ягоды заморожены в форме кирпичиков и хранятся без контейнеров, в морозилке экономится очень много места!»
Порционная фасовка
Т.к. чем тоньше пласт с продуктом для заморозки, тем быстрее он замерзнет, то тут сама собой складывается заморозка небольшими порциями.Второй неоспоримый плюс такой фасовки – удобно для дальнейшего использования при готовке (не надо размораживать весь килограмм фарша, или целый контейнер супа).
Елена Л.: «Я фарш морожу так: складываю в пакет, придаю плоскую форму высотой 2 сантиметра (это удобно скалкой сделать), а потом тупой стороной ножа или палочкой прямо через пакет делю фарш на квадратики. После заморозки удобно отламывать необходимое количество, а размораживается такой тонкий пласт очень быстро!»
Елена: «Мой личный многомамский лайф-хак «Сытая малышня» – готовить детские обеды и ужины раз-два в неделю, фасовать по пакетам с зип-локом 10*15 (порция!) и пластами замораживать (экономия места, удобно открыть и разморозить).
Повторно не замораживать!
Порядок и маркировка
Все продукты желательно подписывать с указанием названия, объемом и датой, т.к. невозможно различить в замороженном виде куриный и рыбный бульон, вареную морковь и тыкву, и вишневое повидло и печень. Пометки можно писать прямо на упаковке, приклеивать кусочки малярного скотча или использовать специальные наклейки .
А еще всё желательно хранить по видам и категориям – овощи/ягоды отдельно, мясо/рыба отдельно.
Во-первых, это минимальные санитарные нормы; во-вторых, защита от путаницы в продуктах, т.к. порой бывает трудно в заиндевелом пакете определить, что же там лежит (если не подписано).
Так же такая сортировка по ящикам предохранит смешивание запахов.
Мой опыт: «В верхнем ящике морозильной камеры я храню небольшой запас готовых блюд (обычно тех, которые не съели сразу) и овощные гарниры. Средний ящик – рыбно-мясной, а нижний – для мелких контейнеров с соусами и салатными заправками, ягодами, замороженной выпечкой. Всё, что с первого взгляда нельзя явно опознать – на все клею кусочки малярного скотча с пометками».
Герметичность и в чем замораживать?
Наверное, у некоторых уже есть печальный опыт, как один плохо закрытый пакетик со свежим укропом «заразил» своим запахом всё в морозилке – от пельменей до мороженого.
Используйте для хранения:
Тара из списка ниже нуждается в дополнительной упаковке в пакеты:
Экономия
Можно готовить сразу много – часть съедим на ужин, остальное заморозим.
По времени выходит примерно одинаково обжарить 1 или 2 луковицы, нарезать пару морковок или десяток, накрутить килограмм фарша или все пять. А вот приготовить несколько раз одно и то же блюдо с нуля – это же куча времени и действий. А посуды сколько мыть!
Например, почти любой борщ, рассольник или щи варятся 2-3 часа – т.к. нужно сварить бульон. А если он есть уже готовый замороженный, то суп будет вариться полчаса! А если в морозилке заранее припасена универсальная заправка/зажарка для супа, то время сокращается до 20 минут (почистить и нарезать картошку, довести до кипения).
А если в холодильнике стоит уже готовый замороженный суп, то нужно вообще всего 10 минут на разогрев, хехе…
Мой опыт: «Когда варю курицу, у меня всегда остается бульон – разливаю по полулитровым стаканам, замораживаю – основа для супа готова, можно бросить по горсти сушеных овощей и макарон – всё! А можно усложнить – и добавить заправку. Или вообще сразу уже готовый суп заморозить».
Летом зелень стоит копейки или бесплатно растет на грядке, а зимой любая приличная веточка на вес золота. Большинство видов зелени из заморозки ничем не отличается от свежей, если она используется в нарезанном виде.
Давно известно, что выгоднее покупать курицу или рыбу целиком, делить на порционные куски и использовать что-то для основного блюда, а что-то для бульона.
Так же удобно хранить в морозилке мясные обрезки и косточки, чтобы потом использовать как основу для супа (можно завести для этого специальный мешочек), все обрезки кореньев (морковка, сельдерей, зеленые листья лука порея и жесткие стебли укропа и петрушки, «попки» помидоров) – всё в заморозку, а потом в бульон!
Мой опыт: «Помимо основного холодильника в нашей семье есть еще морозильный ларь, который стоит в подвале (мы живем в загородном доме). Когда наступает огородный сезон, я забиваю морозилку всевозможными контейнерами с ягодой, суповыми заправками, делаю соусы для салата (зелень+масло+чеснок), там же овощи и полуфабрикаты из них (перец фаршированный, голубцы, рататуй). Тут же хранится запас хлеба – нет, не на случай войны такие объемы, а чтобы ради булки в магазин не бегать, если гости внезапные случились. И конечно же всё промаркировано, чтобы без меня домашние с голоду не умерли».
Ну и поделюсь еще своими морозильными лайф-хаками:
Пожалуй, это самый известный «морозильный» совет из рассылок соцсетей. Я взяла и сделала!
Почему-то у меня всегда случается, что в выпечку нужны или желтки, или белки. Чтобы не думать, как утилизировать ненужное, я придумала контейнер для белков – сливаю туда «ненужное» и ставлю пометки, сколько белков туда добавилось. Но! Желтки замораживать нельзя!
А еще тут есть перекрученные с сахаром и мятой лимоны – 200ml стаканчик на трехлитровую банку.
А замороженные ягоды черноплодной рябины можно использовать вместо кубиков льда в напитках!
Идею я подсмотрела в какой-то рассылке (типа, заморозьте кофе с молоком или клубнику с шоколадом). В итоге у меня прижились только замороженные дольки лимона, листики мяты и цветочки. В стакане смотрится эффектно!
Кстати, в нижнем стакане как раз нарубленные цитрусы с предыдущей картинки, а сверху замороженное вино – сангрия-лайт.
А это настоящий мужской лайфхак, которым поделился мой муж. В морозильном ящике стоит небольшой контейнер, в котором лежит два комплекта стопок. Неважно, какой температуры ваш горячительный напиток, ледяная тара всё исправит!
Как поддерживать порядок в холодильнике
Порядок в холодильнике — это красиво. А еще помогает не забывать о еде, которую приготовили пару дней назад, легко находить место для новых продуктов и правильно хранить яйца и молоко.
Проводить уборку раз в месяц
Современные холодильники чаще всего не требуют разморозки и из-за этого остаются без уборки. Но даже если холодильник не нужно размораживать, всё равно в нем нужно убираться: выбрасывать испорченную еду, пустые упаковки от соусов и протирать полки с ящиками.
Мыть холодильник можно обычной водой или слабым раствором уксуса — столовая ложка на полтора литра воды. Для аромата можно добавить в раствор лимонный сок, веточку свежей мелиссы или розмарина.
Холодильник нужно отключить от розетки, вытащить все продукты, протереть полки и ящики и сложить всё обратно.
Распределить продукты по полкам
Температура на разных полках холодильника отличается, и есть правила, что на какой полке хранить:
Яйца и молоко лучше не хранить в дверце холодильника — это самая теплая часть, потому что дверца постоянно открывается и нагревается воздухом из кухни. Яйца и молоко стоит переложить на верхнюю или среднюю полку холодильника.
Готовую еду нужно хранить под крышками, чтобы ароматы разных блюд не смешивались. То, что нужно съесть как можно скорее, ставить на уровне глаз.
Не хранить в холодильнике кофе, бананы и чеснок
Есть продукты, которые не нужно хранить в холодильнике, — они быстрее портятся в холоде, теряют вкусовые качества или просто занимают место.
| Продукт | Почему не стоит хранить в холодильнике | Где хранить |
| Картофель | Из-за холода крахмал в картофеле превращается в сахар, меняется вкус и форма — картофель становится рыхлым | В сухом темном месте, например, в коробке под раковиной |
| Бананы, яблоки, груши | Выделяют этилен, который ускоряет созревание других фруктов и овощей, а бананы быстрее портятся | На столе: помыть и положить в вазочку для фруктов. Так их и съедят быстрее |
| Репчатый лук и чеснок | Быстрее портятся: из-за влаги лук и чеснок начинают быстрее гнить | В сухом темном месте |
| Шоколад, мед | Замерзают и становятся не такими вкусными | В кухонном шкафу |
| Кофе | Впитывает запахи других продуктов и зря занимает место | В кухонном шкафу |
| Закрытые консервы | Зря занимают место | В кухонном шкафу или под раковиной |
А половинку луковицы, яблока, открытые консервы и очищенный картофель, наоборот, нужно положить в холодильник, чтобы не пропали. Главное — не забыть про них.
Чтобы остатки свежего лука не распространяли аромат на весь холодильник, их нужно положить в небольшой контейнер или вот такую подвесную штуку для лука:
Подвесной контейнер крепится к полке холодильника, не дает забыть об остатках лука и предотвращает распространение лукового аромата
Еще остатки овощей и фруктов можно замораживать: порезать, сложить в пакет с зип-локом или контейнер для заморозки и отправить в морозилку.
Разобрать морозильник
Обычно в морозильной камере три ящика. Они отличаются по температуре: чем ниже ящик, тем холоднее:
Чтобы замороженные продукты не лежали в морозилке единой грудой, нужно использовать разделители для ящиков и контейнеры. Удобнее использовать прозрачные контейнеры — в таких сразу видно, что лежит внутри. Но если дома есть непрозрачные, лучше подписать их маркером, а не покупать новые.
В качестве разделителей подойдут ненужные крышки от контейнеров или специальные разделители для ящиков:
Набор разделителей для ящиков, 420 рублей на Вайлдберис
Для примера мы навели порядок во всех ящиках морозильника. Для разделения и упаковки продуктов использовали то, что уже есть дома:
Верхний ящик морозилки с овощами, фруктами и грибами. Контейнеры подписаны, чтобы не открывать каждый в поисках нужных овощей, а вместо разделителя используется пластиковая крышка от чего-то неизвестного
В среднем ящике будут храниться полуфабрикаты: вареники, пельмени, креветки и замороженные супы. Для разделения используем пластиковые лотки от овощей и купатов, а для супа — пакеты с зип-локом:
Средний ящик морозилки с полуфабрикатами. Если продуктов станет больше, лотки можно будет поставить друг на друга, например, в одну стопку — вареники и пельмени, во вторую — рыбу и креветки, в третью — супы, а в четвертую сложить всё остальное
В нижнем ящике — мясо и рыба. Каждый кусочек упаковываем в отдельный сухой пакет, чтобы продукты не примерзали друг к другу
Чтобы было удобнее поддерживать порядок, ящики морозилки можно подписать маркером, например: овощи, пельмени, мясо — и рассказать о правилах членам семьи.
Советы, как хранить продукты в морозилке. Перед тем как отправлять продукты в морозилку, стоит:
Еда в морозилке может храниться год-два, но лучше съедать ее за несколько месяцев, иначе потом уже будет невкусно.
Вытащить всю еду и разложить по правилам
Для примера наведем порядок в нашем холодильнике. Сначала сделаем фотографию до:
Молоко и яйца хранятся неправильно, готовая еда в кастрюлях занимает много места, в соусах бардак
Теперь вытащим всю еду из холодильника:
Кроме еды в холодильнике нашлись: банки с рассолом, соусы из доставки роллов, подложка от яиц, остатки молока в чашке и пакеты-пакеты-пакеты
Протрем полки холодильника и начнем разбирать еду. Моем баночки из-под соусов, отбираем продукты, которые уже не успеем съесть, например, помидоры и квашеную капусту лучше заморозить, выбрасываем подгнившие овощи и просрочку.
Банки и контейнеры моем и сушим — они пригодятся для хранения супов и соусов. Откладываем то, что нужно заморозить.
В пластиковые баночки из доставки роллов переложим горчицу и томатную пасту, а в банки от капусты — курицу и гречку. Капусту и помидоры заморозим, чтобы использовать позже
Готовые блюда переложим в контейнеры. Курицу и гречку в банки от капусты, остальное — в те контейнеры, что есть дома. Идеально было бы использовать прозрачные контейнеры, но дома есть только черные, а покупать новые не стоит — это неэкологично.
Среди еды из холодильника оказались консервы — они занимали отдельную полку на дверце. Проверяем условия хранения:
От 0 до 25 ℃, значит, можно отправить консервы храниться в кухонном шкафу
Кошачью еду закрываем зажимами, чтобы не пачкала всё вокруг. Зажимы можно купить в Икее — 10 штук за 59 рублей — или заменить резинками для денег
В ящике для овощей ставим контейнер под морковь и свеклу, оставляем свежую капусту и огурцы, а яблоки моем и оставляем в вазочке на столе:
Вместо контейнера можно использовать разделители для ящиков — о них рассказывали выше
Раскладываем все продукты по полкам:
Холодильник после уборки:
Визуально стало еды стало меньше, но это лишь иллюзия 
В дверце холодильника складываем соусы, хлеб, открытые соленья, кошачью еду и зелень, лекарства
Сравниваем до и после:
В холодильнике стало больше места, понятно, что нужно съесть, а что — докупить, всё ненужное выброшено или заморожено
Чтобы сохранять в холодильнике порядок, нужно будет сразу перекладывать готовые блюда в контейнеры и мыть кастрюли, а раз в неделю проводить ревизию: смотреть, что испортилось, закончилось, что нужно съесть, а что — заморозить.
Порядок в холодильнике: идеи и лайфхаки
Если вы до сих пор еще не навели порядок в холодильнике, срочно бросайте все другие дела и приступайте к этому весьма полезному делу. Ведь правильная организация хранения продуктов – это гарантия их долгосрочной свежести, а значит и экономного расходования бюджета. У хорошей хозяйки ничего не должно пропадать. Поэтому стоит так разложить все продукты в холодильнике, чтобы их легко было найти и достать, не роясь при этом в глубинах кухонной техники и гадая, есть ли там то, что нужно или уже закончилось и надо бежать в магазин.
С чего начать наведение порядка в холодильнике
Конечно же, с наведения чистоты! Порядок будет таков.
После наведения такой вот ревизии подумайте, как компактно разместить в холодильнике оставшиеся продукты.
Начните с морозилки
Неважно, каких размеров морозильник, важно, как в нем разместить продукты, чтобы было удобно найти и достать то, что нужно на данный момент для приготовления.
Порядок в холодильнике: идеи
Как навести порядок в холодильнике? Если этот вопрос все еще актуален, тогда воспользуйтесь некоторыми идеями для организации хранения продуктов.
Хочется думать, что наши советы помогут навести порядок в холодильнике. А порядок – это признак хорошей хозяйки.
Маркировка замороженных и охлажденных продуктов
Необходимо учитывать то, что к маркировке замороженной и охлажденной продукции предъявляются особые требования, например, этикетка должна наклеиваться при достаточно низкой температуре и держаться на продукции, покрытой влагой, льдом (при этом клеевой слой должен быть сертифицирован на прямой контакт с продуктами пищевой промышленности), а также быть устойчивой к воздействию влаги и механическим повреждениям при транспортировке и хранении.
Этикетки для маркировки замороженных и охлажденных продуктов могут быть выполнены:
Готовыми. В данном случае клиент заказывает у нас этикетки с полностью напечатанной на них постоянной и переменной информацией. Печать осуществляется на производстве флексографическим и термотрансферным способами и затем этикетки поставляются заказчику в рулонах.
С препринтом. Заранее наносится постоянная информация заказчика (логотип, адрес компании и т.п.). Переменная информация о товаре (состав, штрих-код, срок годности и т.п.) печатается заказчиком самотоятельно при помощи термотрансферного принтера.
Пустыми. Белые этикетки без напечатанной информации, её производитель печатает самостоятельно при помощи термо- или термотрансферного принтера.
Маркировка биг-боксов (контейнеров) на мясоперерабатывающих предприятиях
В процессе производства мясной продукции у предприятий возникает необходимость маркировки контейнеров для ее хранения, что позволяет:
Компания «Гексагон» предлагает решения по маркировке контейнеров:
Навесные бирки
Навесные бирки применяются как для маркировки мяса, так и для маркировки и перемаркировки контейнеров, в котором оно хранится и транспортируется. Бирки изготавливаются из синтетических материалов, поэтому они устойчивы к разрывам,
истиранию, воздействию влаги и жиров.
Самоклеящиеся этикетки
Для маркировки мясной продукции обычно используются синтетические этикетки с усиленным клеем. Это позволяет им держаться на любых поверхностях и не повреждаться под воздействием влаги и жиров. Благодаря прочности синтетических этикеток, их можно наклеивать на многоразовые контейнеры, которые хранятся в низких температурах и подвергаются регулярной чистке, сушке и т.д. 
Маркировка рыбной продукции
Бумажные этикетки
Замороженная рыба хранится в картонных коробках. При соблюдении правил хранения, попадание влаги и жира на внешнюю сторону таких коробок маловероятно, поэтому для их маркировки подходят устойчивые к низкой температуре этикетки из бумаги.
Синтетические этикетки
В случаях маркировки при низких температурах и последующей частой транспортировке рыбной продукции целесообразно использовать синтетические этикетки. Они устойчивы к перепадам температуры, внешним воздействиям и стиранию. Если необходима долгосрочная внутрискладская маркировка, следует применять синтетические этикетки с усиленным клеем. Они приклеиваются к поверхности продукции и держатся даже при воздействии влаги и низкой температуры. Эти этикетки применяют при маркировке многоразовых контейнеров для хранения рыбы.
Навесные бирки 
Навесными бирками маркируют саму рыбную продукцию и контейнеры для ее хранения. Для маркировки пластиковых контейнеров используют бирки-петельки, которые закрепляются на их ручках. При хранении продукции в картонных коробках со стреппинг-лентами производители пользуются навесными бирками с одним или двумя отверстиями. Навесные бирки для маркировки замороженной рыбы изготавливаются из синтетических материалов, предназначенных для термотрансферной печати.
Маркировка мясной продукции
Мясоперерабатывающие предприятия, как и все современные организации, стремятся повысить эффективность и упростить производственные процессы. Поэтому они постоянно сталкиваются с необходимостью автоматизации учета, хранения, инвентаризации, товаров. Корректная маркировка товаров является важным элементом в ускорении производственных операций.
Компания ЦШК «Гексагон» предлагает элементы маркировки, позволяющие производителям мясной продукции самостоятельно наносить информацию на этикетки и маркировать продукты в морозильных камерах при низкой температуре.
Навесные бирки/вкладыши
Бирки и вкладыши изготавливаются из прочных и устойчивых к внешним воздействиям синтетических материалов. Нанесенная на них информация не стирается и не выцветает на протяжении всего срока хранения продукции.
Бирки и вкладыши соответствуют требованиям ЕС (Framework Regulation (EC) 1935/2004 и регламенту (ЕС) 10/2011 FDA CFR на прямой контакт с пищевыми продуктами. Цветная печать выполняется экологически чистыми красками на водной основе.
Синтетические ярлыки выдерживают низкие температуры, устойчивы к влаге, жиру, мясному соку и т.п. Поверхность ярлыков адаптирована под нанесение термотрансферной печати. Нанесенная информация имеет высокую стойкость к механическому истиранию.
Маркировка замороженного хлеба
Заморозка хлебобулочных изделий на производстве осуществляется двумя способами:
Маркировка полуфабрикатов из теста производится по стандарту ГОСТ Р 51074 в соответствии с которым на каждую единицу 
продукции должны быть нанесены следующие данные:
Компания «Гексагон» предлагает специальные термо- и термотрансферные этикетки для маркировки замороженных полуфабрикатов из теста. Они обладают защитным покрытием для хранения в морозильных камерах.
Производители наносят такие этикетки на каждую единицу продукции и на коробки с нескольколькими единицами. Материалы, из которых изготовлены этикетки, устойчивы к низким температурам даже при долгосрочном хранении, а специальный клеевой слой для маркировки охлажденных и замороженных продуктов позволяет наносить их непосредственно в морозильных камерах. Информация на этикетке не выцветает и не стирается, что помогает упростить инвентаризацию, учет товаров, а также логистику.
Маркировка фермерской продукции
Продукцию фермерских предприятий маркируют полноцветными самоклеящимися этикетками. Для нанесения на них постоянной информации используется многоцветная флексографическая печать. Переменную информацию может печатать сам производитель при помощи термотрансферного принтера.
Достоинства полноцветной этикетки:
Для маркировки транспортировочной упаковки используют термо- или термотрансферные самоклеящиеся этикетки. В последнее время популярностью пользуются этикетки с предварительной печатью логотипа организации-производителя. Затем переменную
информацию на такие этикетки наносят на производстве.
Виды печати
Печать УФ-красками
Метод печати УФ-красками позволяет печатать бирки и этикетки повышенного качества и цветопередачи. Такие бирки выделяются на фоне других и привлекают гораздо больше внимания к вашему товару.
Все этикетки и бирки изготавливаются из синтетических материалов и обладают повышенной прочностью и высокой стойкостью к истиранию информации.
Возможности флексографической печати:
Флексографическая печать.
В ассортименте ЦШК «Гексагон» есть все, что нужно для самостоятельной печати этикеток и бирок: красящая лента (риббоны) всех типов (WAX, RESIN, RESIN для текстиля, WAX/RESIN) и принтеры начального, среднего и промышленного класса от ведущих мировых производителей.