С чем пить коктейль голубая лагуна
Коктейль Голубая лагуна (Blue Lagoon) – неординарное сочетание водки и ликера
Любители экзотического спиртного ценят этот коктейль за оригинальный цвет, насыщенный вкус и простоту приготовления. Сделать коктейль «Голубая лагуна» в домашних условиях может любой начинающий бармен. В классическом рецепте используются легкодоступные ингредиенты, при их смешивании получается настоящий шедевр.
Историческая справка. Рецепт «Голубой лагуны» в 1960 году придумал американский бармен Энди МакЭлхон. Сначала считалось, что коктейль назван в честь одноименного фильма, который в то время был весьма популярен. Но позже выяснилось, что кино не имеет к напитку никакого отношения. «Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты.
По еще одной версии «Голубую лагуну» впервые сделал французский художник Поль Гоген, после того как врачи запретили ему пить абсент. Переехав на Таити, он начал экспериментировать со смешиванием разных алкогольных напитков. Но эта гипотеза не нашла подтверждения, так и оставшись легендой.
Рецепт «Голубой лагуны»
Состав и пропорции:
Приготовление
1. Наполнить высокий стакан (хайбол) кубиками льда.
2. Смешать в шейкере водку и ликер.
3. Перелить содержимое шейкера в бокал.
5. Украсить полученный коктейль долькой лимона.
Каждый из ингредиентов выполняет свою роль. Водка придает коктейлю крепость и горчинку, синий ликер отвечает за сладость и оригинальный цвет, спрайт – добавляет нотки цитруса, снижает крепость и нивелирует жгучий вкус водки.
Возможно, некоторые из них вам тоже понравятся. В последнее время многие бармены начали заменять водку светлым ромом или джином. Если есть желание – можете попробовать, но лично я смысла в этом не вижу.
Сочетание алкоголя со спрайтом может привести к быстрому опьянению. Чтобы нивелировать этот эффект, следует хорошо перемешать напиток ложечкой, тогда углекислый газ выветрится, сделав коктейль не таким хмельным.
Вся технология приготовления показана на видео, но пропорции другие и добавляется еще один ингредиент – лимонный сок. Этот рецепт можно рассматривать как альтернативу классическому варианту.
Как пить «Голубую лагуну»
Этот слабоалкогольный коктейль пьют через трубочку небольшими глотками. Он отлично утоляет жажду в летнюю жару. Но настоящие ценители наслаждаются им в любое время года. Говорят, что «Голубая лагуна» поднимает тонус и добавляет силы. Естественно, в умеренных количествах.
«Голубая лагуна» — коктейль цвета моря
«Голубая лагуна» — коктейль, который вполне заслуженно считается одним из красивейших алкогольных миксов. Насыщенный голубой цвет придает напитку экзотичность и создает неожиданный визуальный эффект. Кроме внешнего впечатления «Голубая лагуна» обладает приятным вкусом. Поэтому неудивительно, что популярность коктейля велика. Коктейль относится к категории лонг дрик: напиток с освежающим вкусом. Пить его нужно через трубочку маленькими глотками. Рассмотрим, что собой представляет это чудесное творение, и как самостоятельно сделать коктейль Голубая лагуна.
«Голубая лагуна» — коктейль, который вполне заслуженно считается одним из красивейших алкогольных миксов. Насыщенный голубой цвет придает напитку экзотичность и создает неожиданный визуальный эффект. Кроме внешнего впечатления «Голубая лагуна» обладает приятным вкусом. Поэтому неудивительно, что популярность коктейля велика. Коктейль относится к категории лонг дрик: напиток с освежающим вкусом. Пить его нужно через трубочку маленькими глотками. Рассмотрим, что собой представляет это чудесное творение, и как самостоятельно сделать коктейль Голубая лагуна.Немного истории
Существует еще одна версия авторства коктейля. Она гласит, что художник Поль Гоген создал напиток на Таити. Ему по медицинским показаниям было запрещено употреблять абсент, вот он и экспериментировал, смешивая разный алкоголь. Но эта версия не нашла своего подтверждения.
Классический рецепт
В традиционном рецепте предусматриваются следующие ингредиенты:
Готовится напиток непосредственно в стакане, в котором будет подаваться. В данном случае использоваться будет высокий узкий стакан (хайбол). В предварительно охлажденный сухой стакан засыпается лед. Затем поочередно заливается водка, лаймовый сок и ликер. Некоторые бармены смешивают алкоголь в шейкере, это тоже допустимый вариант приготовления. На алкоголь выливается спрайт до самого верха стакана и жидкость аккуратно перемешивается. Готовый напиток украшается кусочком лимона или ананаса.
Для придания коктейлю еще большей красоты поверх спрайта по краю бокала вливается еще немного «Блю Кюрасао». Ликер опустится на дно, создавая иллюзорный эффект морских глубин. Внизу цвет жидкости будет темно-синего цвета, переходя в нежный голубой оттенок.
Еще один видео рецепт без «газировки»
Безалкогольная интерпретация
Можно приготовить «Голубую лагуну» в безалкогольной вариации.
Для приготовления потребуется:
Лед засыпаем в хайбол, добавляем сироп и лимонный сок. Сверху заливаем спрайт. Если есть шейкер, то можно смешать сироп, лед и лимонный сок в нем. Жидкость переливается в стакан через барное ситечко, а затем уже заливается спрайт. Украшается коктейль лимонной долькой, подается с соломинкой.
Вариации на тему
Как и большинство коктейлей, «Голубая лагуна» неоднократно подвергалась экспериментам с заменой основных ингредиентов. Водку может заменить ром или джин. Вместо «Блю Кюрасао» может быть использован мятный ликер, смешанный с апельсиновым соком. А, например, домашний лимонад или содовую можно использовать вместо спрайта.
Нашли ошибку? Выделите ее и нажмите Shift + Enter или нажмите здесь
ТОП-10 алкогольных коктейлей: Голубая лагуна
Заканчиваем наш топ-10 коктейлей лонг дринков со случайно забредшим сюда шотом Б-52)))
Лонг-дринк «Голубая Лагуна» (long-drink Blue Lagoon)
Этот коктейль является родственником коктейля «Кровавая Мэри» и еще нескольких популярных во всем мире коктейлей. Существует несколько легенд его происхождения.
«Голубая лагуна» – это термальный курорт в Исландии, где когда-то побывал МакЭлхон. Цвет полученного коктейля напомнил ему увиденные там красоты.
30 мл ликёра «Голубой Кюрасао» (Блю Кюрасао, Blue Curacao)
20 мл лимонного сока (или сока лайма)
80-150 мл содовой воды или лимонада (вполне подойдет «Спрайт»)
C помощью шейкера со льдом хорошо смешайте водку, ликёр Blue Curacao и лимонный сок в однородную смесь и перелейте в бокал для подачи, после чего долейте в него лимонад (например, «Спрайт»).
Коктейль можно украсить (гарнировать) долькой лимона (либо лайма), чёрной коктейльной вишней (черешней) и другими экзотическими «штучками» — бумажными зонтиками, пестрыми трубочками, которые добавят колорита. Пить коктейль «Голубая лагуна» лучше через трубочку/соломинку.
Линия сегодня конечно..хоть стой,хоть падай..ладно,будем что то выковыривать..вернее пытаться выковыривать..
Что попалось в сети про Монтаньесу.
Совсем недавно новое правление пришло в Монтаньесу с целью сделать клуб профессиональным.Это некоторые бывшие игроки Эспаньола (клуб из Барселоны).
За последние недели клуб уволил тренера и нанял нового после неудачного начала сезона.
были неплохие (относительно) трансферы.
Серхио Гарсиа, нападающий с более чем 100 играми и более 70 голами в первом дивизионе, с «Эспаньолом», «Бетисом» и «Леванте». Который также сыграл две игры за сборную Испании. 38 лет правда.
Полузащитник Хоан Верду четыре сезона играл за Эспаньол и забил 24 мяча. Верду также играл за «Депортиво», «Бетис», «Бани Яс» из Объединенных Арабских Эмиратов и китайскую «Циндао Хуайню»(не подумайте дурного)
О Кантолагва сказать особо нечего. Скромная команда и намного хуже хозяев
Здесь бы я попробал еще :
Русадир любители,не играют с марта.Ринкон с июня,но профи)))
Ну и вот еще история:
В двух словах- игрокам серии А запретили выезд и они не сыграют за национальные сборные. Там в списке 4 крепких серба.
Может в связи с этим поиграться с матчем Сербия-Шотландия?
Типа Шотландия забьет 1.85,больше 1 за 3.55,проход Шотландии 3.45.
Ну и для Димы ВВ Шотландия больше 1.5 за крепкую 5)))
На карте стоит много конечно,но мало ли.
Голубая лагуна: рецепт коктейля
Многие из нас отказались от употребления крепкого спиртного, отдав предпочтение слабоалкогольным или безалкогольным коктейлям. Такие напитки пить гораздо приятнее, они хорошо освежают и тонизируют, при этом практически не наносят вреда здоровью. А еще их несложно готовить дома.
Любители необычных напитков по достоинству оценят коктейль «Голубая лагуна». Впервые он увидел свет в меню «Нью-Йоркского Бара Гарри» в середине 20-го века. С тех пор его классическая рецептура не изменялась. Параллельно появлялись слегка измененные рецепты коктейля «Голубая лагуна», о которых мы расскажем далее. Будет замечательно, если у вас дома еще окажется шейкер (для смешивания ингредиентов), джиггер (помогает сохранять точные пропорции компонентов) и специальная коктейльная ложка. Впрочем, и без них приготовить этот тонизирующий напиток будет очень просто.
Классическая «Голубая лагуна»
Основным компонентом в составе коктейля «Голубая лагуна» является сироп «Блю Кюрасао». Именно он придает тот самый неповторимый цвет и отвечает за «сладость» напитка. Давайте попробуем сделать экзотический коктейль прямо у себя дома.
Необходимые ингредиенты
Для его приготовления потребуются:
Водку выбирайте классическую, без добавок. Ананаса необходимо совсем немного – буквально пару долек. Он крепится на край бокала и создает необходимый антураж.
Классическая «Голубая лагуна»
Процесс приготовления
В первую очередь берем красивый коктейльный бокал – в идеале это должен быть харрикейн (на 400 миллилитров):
Теперь можете насладиться прекрасным тонизирующим вкусом коктейля Лагуна, приготовленного по классическому рецепту.
Коктейль «Голубая лагуна» с лимоном
Достаточно заменить в классическом рецепте «Спрайт» на лимонад и добавить сок лимона, как наш коктейль «Голубая лагуна» заиграет новыми красками. Речь, конечно же, о гастрономических «красках». По цвету он все также будет напоминать нам лагуну в акватории беспечного синего-синего моря.
Необходимые ингредиенты
Для этой версии коктейля понадобятся:
Лимон при желании можно заменить лаймом.
Коктейль «Голубая лагуна» с лимоном
Процесс приготовления
Подготовим два бокала для подачи коктейля, шейкер и приступаем:
Коктейль «Голубая лагуна» в домашних условиях получается не менее красивым и вкусным, чем в баре или ресторане.
Безалкогольная «Голубая лагуна»
Те, кто полностью отказался от алкоголя, также не лишены возможности попробовать этот замечательный напиток. Внесем немного корректировок в классический рецепт, и вот вы уже знаете, как сделать коктейль «Голубая лагуна» безалкогольным.
Необходимые ингредиенты
Нам понадобятся следующие компоненты:
Кстати, можете заменить «Спрайт» на другой популярный напиток – «SevenUp» (7UP). Получится также вкусно.
Безалкогольная «Голубая лагуна»
Процесс приготовления
Схема смешивания компонентов безалкогольной «Голубой лагуны» не отличается от ее алкогольной версии:
В таком составе коктейлем «Голубая лагуна» можно угостить даже ребенка. Мы уверены, что ему понравится необычный тонизирующий вкус напитка.
Коктейль «Голубая лагуна» с лаймом и ананасом
В этом рецепте предлагаем чуть-чуть поэкспериментировать. Тем более, мы точно знаем, что эксперимент удастся. На выходе мы получим обновленную версию классического коктейля «Голубая лагуна» с нотками лайма и ананаса. Вы также можете узнать, что из этого выйдет, просто приготовив его в домашних условиях.
Необходимые ингредиенты
В составе этой версии коктейля будут сплошь знакомые компоненты:
Есть что-то особенное в лайме, но если не удалось его раздобыть, то можете смело заменить лимоном. Для украшения можете также приготовить дольку апельсина, лимона или ананаса.
Коктейль «Голубая лагуна» с лаймом и ананасом
Процесс приготовления
Подготавливаем бокал и приступаем к демонстрации своих навыком бармена:
Получается шикарный прохладительный напиток, который хорош не только летом, но и в любое другое время года. Каждый дополнительный компонент коктейля «Голубая лагуна» имеет свое значение. Газировка понижает градус алкоголя, лимон приглушает вкус водки и добавляет кислинку, а сироп «Блю Кюрасао» придает тот самый оригинальный цвет.
Многие бармены продолжают эксперименты с составом коктейля и вместо водки используют другие крепкие алкогольные напитки – тот же ром или джин. В качестве опыта можете попробовать и такие рецепты, но на наш взгляд в классическом исполнении «Голубая лагуна» получается самой вкусной.
3 рецепта коктейля «Голубая лагуна»
Многие помнят одноименный американский фильм 1980 года с прекрасной и юной Брук Шилдс в главной роли, однако коктейль на пару десятилетий старше пляжной мелодрамы. Если поездка к океану пока откладывается, предлагаем приготовить тропический микс на дачной веранде.
История создания коктейля
Существует легенда, что коктейль изобрел известный французский художник Поль Гоген во время путешествий по карибским островам. По медицинским показаниям любимый тогда многими абсент ему был противопоказан, поэтому он долго экспериментировал с разными местными напитками. И хотя глубокий голубой цвет коктейля выглядит действительно живописно, эта история остается всего лишь красивой легендой.
На самом деле, коктейль был придуман в 60-70-х годах барменом парижского Harry’s New York Bar Энди МакЭлхоном. Название ему «подсказали» совсем не тропические пляжи, а термальный курорт в Исландии, поразивший его прозрачностью и цветом воды в местном озере.
Своим ярким цветом Голубая лагуна обязана ликеру Blue Curaçao. Это ликер на основе цитрусового фрукта под названием «лараха», который растет на принадлежащем Нидерландам карибском острове Кюрасао. Его сладко-горький вкус прекрасно подходит для создания апельсинового ликера. Синий цвет напиток приобретает благодаря добавлению красителей.
Существует множество вариаций и способов приготовления «Голубой лагуны», однако главный ингредиент, ликер Blue Curaçao, непременно входит в любой рецепт.
Термальный курорт Blue Lagoon в Исландии. Фото: © Tucker Monticelli/Unsplash