С чем сочетается черника в смузи

Рецепты черничного смузи

Черничный смузи – необыкновенно вкусный и полезный напиток. Маленькие иссиня-черные ягоды – это буквально природная кладовая жизненно важных для организма человека веществ.

Не стоит себе отказывать в удовольствии насладиться этим чудным коктейлем, ведь летом не составит труда приобрести свежие плоды черники, а замороженные круглый год продаются в супермаркете.

Подготовка ягод

Прежде чем отправить свежие ягоды на хранение в темное прохладное место, их следует перебрать, удалить поврежденные, но не мыть. В таком виде срок хранения составляет не более 2-3 дней. Если их много, то лучше часть заморозить в пищевом контейнере или пакетике.

Для смузи подойдут как свежие, так и замороженные ягодки. Замороженную чернику перед использованием рекомендуется разморозить при комнатной температуре, но не полностью. Это сделает напиток более насыщенным и густым. Мыть же свежую чернику желательно перед самым употреблением.

Кроме смузи, ее используют в других не менее полезных напитках и блюдах. К примеру, с ней можно испечь великолепный пирог или приготовить фруктовый салат, варенье, повидло, соки, компоты, кисель.

Рецепты смузи с черникой

Помимо полезных свойств и приятного, кисловато-сладкого вкуса, плоды с красновато-фиолетовой мякотью придают напитку и яркий насыщенный оттенок. Калорийность черничного смузи в зависимости от рецепта колеблется от 60 до 200 кКал.

С йогуртом

Для приготовления полезного и питательного десерта понадобятся:

Для получения напитка с более жидкой консистенцией, надо увеличить количество молока.

Классический рецепт с ягодой и бананом

Состав для смузи с черникой и бананом:

Разнообразить же рецепт можно, взяв вместо льда, шарик мороженого (сливочного или ванильного).

С мороженым

Для черничного смузи с мороженым понадобятся:

Мороженое можно не смешивать, а выложить в готовое угощение мелкими кусочками.

С овсянкой (вариант 1)

Рецепт рассчитан на 2 порции и с легкостью заменит полноценный завтрак. Для смузи с черникой и овсянкой понадобятся продукты:

Если используются замороженные ягоды, то льда следует класть меньше, чтобы не переборщить с густотой коктейля.

С овсянкой (вариант 2)

Еще одна вариация рецепта черничного смузи с овсянкой более простая в приготовлении. Понадобятся:

Все компоненты смешать в блендере, разлить готовый напиток по бокалам, украсить. Подавать с широкой трубочкой.

С кефиром и черникой

Вкусный и полезный десерт зарядит энергией на весь день и подарит хорошее настроение. Для его приготовления необходимы:

Все компоненты смешать в блендере. Подавать в высоком бокале с трубочкой.

Если же блендера под рукой не оказалось, можно выжать черничный сок и смешать с охлажденным кефиром/молоком/сливками на выбор. В качестве подсластителя использовать мед, сахар или сахарную пудру. Напиток идеально подходит для жаркой погоды.

Кефирный с овсяными хлопьями

Еще один вариант питательного напитка, идеально подходящего для завтрака или полдника. Для одной порции подготовить:

Черника идеально сочетается как с фруктами, так и ягодами, и если пофантазировать, то рецептов можно выдумать огромное множество.

Экспериментируя с ингредиентами, избегайте слишком сложных комбинаций. Использование большого количества составляющих не всегда ведет к успеху.

С клюквенным соком

Для двух порций подготовить:

С фруктами и апельсиновым соком

Десерт с легкостью заменит завтрак или перекус, и станет отличным угощением для близких и гостей. Ингредиенты:

Смузи витаминный и энергетический напиток, который идеально подходит спортсменам и приверженцам здорового образа жизни. Побалуйте себя кулинарным наслаждением, а организм хорошей порцией витаминного заряда!

Источник

Рецепты Смузи с черникой

Банановый смузи с черникой

Нарежьте банан кольцами, положите в блендер.

Добавьте мороженое, чернику и взбейте.

Йогуртовый банановый смузи с черникой

Порежьте банан на небольшие кусочки и заморозьте.

Зеленый смузи с черникой

Положите все ингредиенты в блендер и измельчите до состояния пюре. При необходимости разбавьте водой, если смесь получится слишком густой.

Смузи из граната, черники и асаи

Очистите ягоды асаи.

Измельчите банан в блендере.

Цитрусовое смузи с черникой

Черника — 2/3 стакана

Сахар Демерара от Мистраль — 1 ст.л.

Апельсиновый сок — 2 стакана

1. Банан поломать на кусочки.

2. Добавить чернику.

3. Добавить в чашу блендера апельсиновый сок,щепотку имбиря.

Смузи кефирный с черникой

Все, что нам необходимо

Для приготовления смузи я использовала овсяные хлопья с отрубями от ТМ «Мистраль», за которые благодарю Светлану (мисс).

Итак, приступим. Всё достаточно просто и быстро! Хлопья заливаем кефиром и оставляем для набухания на несколько минут.

Смузи из замороженной черники и голубики, апельсинов и фиников

В блендер положить замороженную чернику и голубику, финики без косточек и очищенные грецкие орехи.

С апельсинов снять кожуру, удалить по максимуму все мембраны и горькие белые части и побросать апельсиновые дольки туда же, в блендер.

Смузи с черникой и бананом с добавлением чая матча

Выжать сок из апельсинов

Пробить в блендере с кокосовым маслом, замороженной черникой и бананом.

Смузи с черникой и малиной „Аметист“

250 г малины свежей или замороженной

125 г черники свежей или замороженной

200 мл ряженки (у меня домашняя)или кефира

Ягоды вымыть и обсушить, если ягоды замороженные, то дать им оттаять.

Апельсин очистить от кожуры и произвольно порезать.

Ягоды и апельсин поместить в стакан блендера и перебить их в пюре.

Смузи с черникой и бананом

Чернику разморозьте на верхней полке холодильника или можно класть замороженную — тогда смузи будет холодным.

Выжмите сок из половины лайма и 4 апельсинов; если вы любите покислее, можно взять целый лайм.

Банан очистите и крупно нарежьте.

Снежный смузи с бананом и черникой

Вишневый сироп-1 ст.л

Кокосовая стружка (миндальные лепестки )-по вкусу на выбор

В чашу поместить снежок ТМ «Чабан», банан, чернику, влить вишневый сироп.

Все взбить в однородную массу при помощи блендера или миксера.

Ягодный смузи с корицей

Банан нарезать кусочками, добавить чернику, полстакана вишневого сока, выжать дольку лимона и полчайной ложки корицы.

Чернично-банановый смузи

Банан порезать и положить в блендер

Налить полстакана молока.

Бананово-черничный Смузи

Хорошенько промойте чернику и положите её в блендер.

Нарежьте банан кусочками и поместите в блендер.

Добавьте кубики льда.

Черничный смузи с бананом и кокосовым молоком

1. Подготовим ингредиенты. Чернику моем и даем время немного обсохнуть. Апельсин очищаем от цедры и белых пленок.

Ягодный смузи с йогуртом

В блендере смешайте чернику, малину, нарезанный банан, йогурт и молоко. Измельчите до однородной массы и по необходимости добавьте молоко до нужной вам консистенции.

Черничное смузи с отрубями

Черника — 2/3 стакана

Отруби овсяные Мистраль — 1 горсть

Тростниковый сахар Мистраль — 1,5 ст.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

1. В чашу блендера выложить молоко.

2. Добавить чернику, тростниковый сахар и ванильный сахар.

3. Добавить отруби овсяные.

Фруктово-ягодный смузи «Остынь!»

Красные яблоки — 2 шт

В этом рецепте на тест-драйв мне пришлось отступить от рецепта из книги. Я сделала это сразу.Получилось всё равно очень вкусно и очень полезно, угощайтесь!

1. Вымыть, яблоки, сливы и чернику.

2. Обсушить бумажным полотенцем.

3. Яблоки порезать четвертинками.

Черничный смузи

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

В чашу блендера кладем: промытую чернику, порезанные апельсины без кожуры и мед. Также вливаем воду и перемешиваем все до однородности.

Ягодный смузи «Черничный маффин»

1. Для приготовления черничного смузи в чашу блендера высыпьте чернику. Добавьте к ней молоко и натуральный йогурт.

2. Затем замороженный банан очистите от кожуры и нарежьте на крупные куски, чтобы его можно было измельчить в смузи. Затем добавьте овсяные хлопья и цедру лимона. Хорошо все перемешайте до однородного состояния с помощью блендера.

Источник

Смузи с черникой

Смузи с черникой и овсяными хлопьями

Перелив смузи в бокал, украсьте его веточкой мяты. Для украшения можно также использовать сахарную пудру, сделав с ее помощью «иней». Для этого бортики еще пустого бокала нужно протереть долькой лимона и окунуть в сахарную пудру

В этом случае смузи в бокал следует наливать осторожно, чтобы не повредить красивую кайму

Черничный смузи с бананом и овсянкой

Рецепт приведенный выше хорошо сдобрить овсяными хлопьями – так мы получим полноценный завтрак.

Пить такой напиток лучше всего через широкую трубочку.

В случае непереносимости лактозы, приготовим этот коктейль с апельсиновым соком.

Берем 1 стакан на указанное количество ингредиентов и измельчаем все вместе. Сок в идеале должен быть свежевыжатым – это сделает смузи еще более вкусным и ароматным.

Как видите, рецептов смузи с черникой может быть огромное количество и готовить их можно не только с бананом, но и с другими фруктами и ягодами. Пробуйте, находите свои оптимальные вкусы и сочетания, и приятного аппетита, друзья!

Смузи из черники с йогуртом

Ингредиенты

Добавить все в список покупок
Удалить все из списка покупок
Список покупок

Приготовление

Если есть желание, кладем на этот объем 4-5 кубиков льда и измельчаем их вместе с остальными ингредиентами. Тогда у нас получится прохладительный напиток.

Подаем готовый черничный смузи в высоких бокалах, украсив взбитыми сливками и посыпав тертым шоколадом.

Как готовить смузи из черники: 4 варианта

Черника, к сожалению, не самая популярная у нас ягода, а ведь ее польза настолько велика, что на основе черники выпускается целый ряд препаратов для улучшения зрения. Богатый витаминно-минеральный состав и замечательный вкус – вот чем обусловлен выбор черники для приготовления смузи. Не забудем и о ее насыщенном цвете, который придает черничному смузи что-то колдовское. Рецепты смузи из черники очень разнообразны, и мы предлагаем лишь 4 из них.
Не забудьте, что для приготовления смузи нужно использовать неповрежденные ягоды черники и предварительно их промыть. Замороженную чернику можно размораживать при комнатной температуре не до конца, тогда смузи получится еще более густым и насыщенным.

Помимо соков и смузи, из черники можно приготовить массу полезных и вкусных вещей, например, пирог с черникой в мультиварке или салат с дыней и черникой. А если вы заботитесь не только о вкусном, но и о полезном питании своей семьи, приготовьте варенье из черники с апельсином.

Способ приготовления смузи из черники: чернику смешать с йогуртом и взбить в блендере, затем добавить молоко и взбить еще раз. При желании можно добавить немного меда, корицы и пр.

Смузи из черники с бананом

Чтобы приготовить смузи из черники с бананом, вам понадобится: 2 очень спелых банана, 0,5 ст. свежей или замороженной черники, 1 ст. апельсинового сока, по желанию: 1 ст.л. меда, ваниль на кончике ножа.

Способ приготовления смузи «Соколиный глаз»: бананы очистить и нарезать, очищенный грейпфрут также нарезать, из абрикосов удалить косточки, сложить все в чашу блендера и добавить чернику и (по выбору) воду или йогурт. Если вы выбрали молоко, его лучше добавлять уже после измельчения фруктов. Взбивать на высокой скорости.

Смузи «Летняя прохлада»

Чтобы приготовить смузи «Летняя прохлада», вам понадобится: 1 ст. свежей или замороженной черники, 0,3 ст. молока, 1 спелый банан, мороженое по вкусу.

Как приготовить смузи «Летняя прохлада»: очищенный и нарезанный банан и чернику взбить в блендере на высокой скорости, добавить молоко и еще раз взбить. Мороженое можно по желанию взбить вместе с остальными ингредиентами либо добавить в смузи мелкими кусочками, получится очень интересный эффект.

Смузи из черники — пять восхитительных рецептов

Возьмите на вооружение несколько потрясающих рецептов смузи из черники, вам понравится. Если вы еще не включили смузи в свой рацион, то обязательно попробуйте этот насыщенный и полезный напиток. Мы больше привыкли к молочному коктейлю с различными добавками, но смузи, это несколько иное. Больше о смузи в статье: Что такое смузи, история напитка.

Смузи из черники — вкусные рецепты

Смузи из черники, имбиря и банана

Все ингредиенты смешать в блендере до однородной консистенции. Хорошо дополнит смузи с черникой и имбирем горстка грецких орехов.

Смузи из черники с яблочным соком

Все перемешать и наслаждаться полученным напитком. Вместо яблочного сока можно взять любой другой по вкусу, например грушевый. Для приготовления смузи хорошо подходят соки для детского питания.

Черника с йогуртом и овсяными хлопьями

Простой йогурт без добавок и сахара прекрасная основа для смузи. В йогурт можно добавлять любые ягоды и фрукты, сегодня, это черника.

Все смешать в блендере до однородного состояния. Овсяные хлопья дадут вам хорошую энергию,поэтому смузи с овсянкой хорошо приготовить на завтрак или в первой половине дня.

Смузи с черникой и авокадо

Все поместить в блендер и смешать до однородного состояния. Смузи с черникой и авокадо имеет богатый витаминный состав. Сочетание авокадо и черники в одном напитке может показаться странным, но не бойтесь экспериментировать, это вкусно и очень полезно!

Авокадо можно заменить бананом. Банан и авокадо применяются при приготовлении смузи для придания напитку необходимой кремовой текстуры и однородности. Больше о полезных смузи читайте в статье Фруктовые смузи Вам может показатьс, что в приведенных рецептах много дополнительных «сложных» ингредиентов. Если вас это смущает, то приготовьте самый простой и доступный черничной смузи.

Простой черничный смузи

Смешайте в блендере и наслаждайтесь. Этот рецепт очень нравится детям. Надеемся, что смузи с черникой доставит вам удовольствие и принесет пользу для здоровья!

Клубнично-черничный смузи с мороженым

Одним из наиболее популярных ингредиентов для большинства смузи является клубника. Она не только обладает великолепным вкусом и ароматом, но и очень полезна для организма человека. Мороженое придает блюду дополнительную сытность и сливочный вкус.

Для приготовления яркого ягодного микса используют:

Все ингредиенты складывают в чашу стационарного блендера и включают его на 2 минуты на максимальную мощность. В готовый микс добавляют несколько кусочков льда и пару листиков мяты. В жаркие дни такой напиток великолепно утоляет жажду.

Смузи с черникой, бананом и мороженым

Смузи, сделанный по этому рецепту, – изысканный десерт, который с одинаковым удовольствием едят и дети, и взрослые.

Черничный смузи – полезный вариант лакомства, которым можно дополнить завтрак или обед. Он также способен заменить перекус, подарив при этом бодрость и прекрасное настроение.

Черника
Дата: 29.09.2017.

Смузи с черникой и абрикосами

Состав данного смузи специально подобран таким образом, чтобы способствовать укреплению зрения. Его желательно включать в рацион людям, которые по роду своей деятельности получают повышенную нагрузку на глаза (работа за компьютером, пайка микросхем, вышивание и т. п.), а также детям и пожилым людям.

Вариант 3: Черничный смузи с йогуртом и корицей

Помимо молока и кефира смузи часто делают на основе натурального йогурта. Причем его допустимо приготовить самостоятельно из свежего молока и покупной закваски, которую легко найти в большом магазине любого города.

Всю запланированную чернику промыть, засыпав в подходящий таз с очищенной водой. Вытащив веточки и листики, замыть ягоды. Положить на несколько бумажных полотенец, которые поглотят влагу.

Как только ягодная поверхность просохнет, заложить их в чашу блендера. Недолго измельчить до консистенции пюре.

Затем всыпать внутрь немного (по вкусу) молотой корицы и ложку сахарной пудры. Продолжая взбивание, тонко влить натуральный йогурт, в составе которого нет ни сахара, ни ароматизаторов, ни красителей.

Закончить подготовительный процесс по созданию смузи с черникой через минутку. Готовый напиток поставить на холодильную полку до подачи. Однако хранить его больше двух-трех часов не стоит.

Поскольку мы не подвергаем полезный смузи никакой термической обработке, рекомендуем очень хорошо вымыть чернику, а еще лучше ошпарить ее кипятком

Кроме того, важно обратить внимание на йогурт, который должен быть не просроченным и натуральным (т.е. не содержать ничего помимо молока и закваски)

Смузи (англ. smooth — «однородный, гладкий, приятный») — густой напиток в виде смешанных в блендере ягод или фруктов с добавлением кусочков льда, сока или молока. Смузи используются в основном в вегетарианском и здоровом питании.

Смузи очень удобный напиток для вечно спешащих жителей городов, поскольку его можно выпить на ходу. К тому же смузи очень полезны, потому что в них сохраняются все витамины и микроэлементы из овощей и фруктов, а растительные волокна загружают желудок работой. Именно поэтому они часто используется для похудения.

Особенно весной, когда организму нужна подзарядка, такой смузи будет хорошим дополнением в Ваш рацион.

Если бананы заранее охладить в морозильнике — приготовление вкусного, полезного и диетического напитка займет 5 минут.

«8 марта с Едим Дома! и Oursson»

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

С изображениямиБез изображений

Пищевая ценность порции

Основано на вашемвозрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Добавить в шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Приготовим овощи и фрукты.

Бананы порезать на кусочки, положить в контейнер и охладить в морозилке (лучше это сделать заранее). Коктейль получится более густым, почти как мягкое мороженое. Блендер при сбивании немного нагревает содержимое, замороженные бананы помогут нам охладить наш коктейль. Но коктейль должен быть лишь охлажденный, но не ледяной, т.к. это вредно для организма.

Лучший способ съесть сельдерей, приготовить с ним черничный смузи. Смешайте в блендере бананы, чернику, сок 1/3 лимона, порезанный на кусочки сельдерей и стакан охлажденной воды. Яркий и питательный смузи готов.

Чтобы вкус и цвет смузи были насыщенными, консистенция смузи должна быть достаточно густой. Правильные смузи похожи на йогурт или молочный коктейль. Угощайтесь.

Источник